Yanmerの浮き草日記

◇静岡 「ラーメン 寿や（ことぶきや）」

　
年末年始の旅、最後の宿泊地となった静岡。ここまでの４泊では、カツオのタタキ、海苔の天ぷら、牡蠣の炙りといった地元の料理とともに、お酒をかなり飲みすぎていたこともあり、肝臓はガタガタの様相。
この日の夕食は酒なし、ラーメンで簡単に済ますことにしました。

静岡駅北側の繁華街をグルッと回ってみると、４軒の店を発見。
伊駄天、立川で食べたな。東京とんこつ○×、静岡で「東京」を食べることもないし。つけめん□△、まぁ普通のラーメンが食べたい。

ということで、ここになりました。

　ラーメン　寿や

店内は、カウンターが１０席くらい、テーブル席が４つくらい。

メニューを見ると店のおすすめは「しあわせいっぱいラーメン　８００円」のようです。何がいっぱいかというと、具がほぼ全種類乗ってるところ。そういうのは普段も食べないので、オーソドックスな…
背油いっぱいラーメン ７００円を注文。

魚介系スープに、背油いっぱい。けど、その油はキツクありません。
麺は標準的な太さと固さで、全体的にうまくまとまった感じ。

飲んだあとの"いっぱい"に最適なラーメンだと思いました^^

カメラ：SONY DSC-T70
出前日：2010年 1月 2日

◇鳥取県米子市「つりきち」

　
いわゆるシルバーウィークは、大山を撮りに米子へ行ってきました。
この日は、皆生温泉、美保関、宍道湖など大山以外の写真を撮りに行くことにしていたのですが、その途中で高校の同級生の血バナナ氏が薦めるラーメン屋に行ってきました。

米子から４３１号線を境港方面へ走り、産業道路が交わったあと左側にあるＴＳＵＴＡＹＡのＴ字交差点を左折。さらに最初の信号を右折して数百ｍのところ左側にあります。店は駐車場で奥まっている上、道路際には看板はありませんので、わかりづらいと思います。

　　つりきち

近所で見かけた他のラーメン屋には行列ができていましたが、中へ入ると７つくらいあるテーブルにも空きがあるほど。

「何にしましょ？」とおばちゃんからの問いに「ラーメン！」
５５０円でした。

注文から１分くらい（感覚）で出てきました。ハヤッ！
混んでる店なら見込みで調理開始できるんでしょうが、細麺でもないし、この速さ、ナゾです…

さて、頂きます！
まずは汁をジュル。ダシ、タレとも薄く、少し胡椒が効いてますが、すごく素朴な味でした。
続いて麺をチュル。ほどよい固さで、すごく食べやすかったです。

何の特徴もない、普通のラーメン。
↑これ 褒め言葉 です。
久しぶりにラーメンらしいラーメンを食べたような気がしました。

なぜ、この店に行列ができないのか。すごく疑問に思いましたが、米子もラーメン屋が乱立していると聞きました。味の濃い店や、安い店あたりに皆さん行かれてしまう結果なんでしょうかね。

また来ます！それまで、おばちゃん、元気で頑張ってね！

カメラ：SONY DSC-T70
出前日：2009年 9月20日

◇横浜「ＨＯＩ ＡＮ ＣＡＦＥ」

　

昼飯は何にしようかなとブラついていたら、眼に入りました。ルミネ横浜の６階です。（ホームページを見ると そごう横浜１０Ｆ になってるんだけど…）

　　　　　　　　　　　　　ＨＯＩ　ＡＮ　ＣＡＦＥ　（ホイ　アン　カフェ）

ホイ　アン。 ひとえたんさん がこの前、旅行に行かれていたベトナムの町の名前。

白身魚とバジルのフォー　セット　９５０円　ランチセットメニューです。

麺もおいしかったですが、さっぱりしてちょっと塩味の汁（ダシがなんなのかはわかりません）も非常においしくて、飲み干してしまいましたよ^^
ほかにも２種類のフォーのセットがありました。

セットで付いている春巻きをつけるタレは３種類から選べます。

どれが何だか忘れましたが、一番右のにんにくと唐辛子ベースのタレをチョイス。

フォーも春巻きのタレも、おそらく日本人に合わせて、現地のものよりは臭みを消しているのではないかと想像します。
お米で作った麺はヘルシーなんでしょうか、カフェだからでしょうか、周りは女性ばかりでした。

カメラ：SONY DSC-T70
出前日：2009年 5月21日

◇野田「もちもちの木」

　
本日は千葉のお奨めの店。
本店は埼玉の白岡なのですが、オイラは野田店にしか行ったことがないので。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちもちの木

場所は、国道１６号内回り、野田市から春日部方面へ向かう途中左側。
地図は こちら

「なんだ、店構えが見えないじゃないか」と思われるでしょうが、混んでることが多いので、こんなもんです。

１０組弱の待ちだったでしょうか。

　中華そば（中）　７７０円

メニューは、中華そば　と　つけ麺　のみ。
それぞれ、小（１玉）中（２玉）大（３玉）が選べます。
それと各種トッピングが別料金で追加可。写真は初期設定です。

濃厚な鰹だしのスープ。しかし熱い、熱い。食べ終わる頃でも、まだ熱い。
なんでこんなに熱くするのかわからないですけど、味は おいしい です。
その熱さとかダシの感じで以前は大勝軒にそっくりと思ったのですが、あらためて食べると違う…

カメラ：SONY DSC-T70
出前日：2009年 5月 6日

◇津軽「長尾中華そば」

　

　ひとえたんさんの記事

を見て行って来ました。

青森県青森市にあるお店。

埼玉県熊谷市にある八木橋百貨店の７階の青森物産展内に、４月１４日（火）まで出店されてます。

オイラ「裏メニューがあると聞いたんですけど…」　店員さん「ごくにぼ　ですね」　８５０円也

おそらく表メニューの「こく煮干し」のダシを濃くしたものかと。しかし値段は一緒でした。

ごちそうさま！！！

あ、器も青森から持って来たんですね。てことは、青森の店はどうなってるの？

鶏と豚を２日間煮込んだスープに４種類の煮干をを入れたのが、この店の特徴だそうです。匂いといい、コクといい十分に堪能させて頂きました。
それと麺もちょっと変わってますね。何と言ったらよいのかわからないのですが、スープを引き立てて、かつ存在感のある麺とでも言うのでしょうか。

あ〜また食べたいです〜

カメラ：SONY DSC-T70
出前日：2009年 4月12日

■ご挨拶
皆様、いつもご訪問＆コメ頂きまして、ありがとうございます。

本記事で、ようやく１００記事になりました。

これからも、ラーメン、デジイチと自分のペースで頑張って行きたいと思いますので、
よろしくお願いします。
また、ゴールデンウィークにニューヨークに行ってきます。
旅行記書きますので、楽しみにしてください！