スウェーデンの冬の名物 − ファスタラグブレ

今回初めて冬のスウェーデンにきたので、冬の名物ケーキに出会うことが出来ました！

このケーキはクリームがケーキからはみださんばかりにたっぷり盛られていて、
上には粉砂糖が降りかけられています。中には生クリームとアーモンドクリームが
混ざったクリームが入っていて、作る人によって味が違うので、みんな自分のお気に入りの
お店があるんだそうです。アーモンドクリームと聞いて、アーモンドは好きでもマジパンや
アーモンドリキュールなどが嫌いな私としては、ちょっと最初は遠慮しとくよ。。と
弱腰になっていましたが、食べてみると、甘そうに見えるこのケーキのなんと上品なこと！
生クリームはフレッシュでまったく砂糖が入ってないそうで、アーモンドクリームも
とっても美味！

この写真は、義理兄の奥さんのロッタが日曜日の午後のお茶に手作りでおもてなしして
くれた時に出してくれたファスタラグブレです。

結局なんだかんだとこのファスタラグブレを毎日のように食べ歩いています。。
この時期からイースターにかけての限定お菓子なんだそうです。

寒いとなんだか甘いものがおいしいですよね〜　（言い訳。。。。）

ちなみにファスタラグブレとは、南のスコーナ地方の呼び方だそうで
ストックホルムではセムラと呼ばれるそうです。

この時期にスウェーデンにこられる方は是非お試しを！

[ぉぢ]

やほ☆ジュンのファン1号だYO☆
マイリスに入れといたからほぼ毎日見るNE
とりあえず日本のことも(主に姫路城を)紹介してくれるとうれしいな

[ホワイト]

むっちゃおいしそう！！
シュークリームみたいに 見えるけど 皮の部分は何?
夏にいっても 食べられないのね〜〜
残念。。。。

[June]

おぢさん、コメントありがと〜！お気に入りブログにも入れといてね！スウェーデンから帰ったら、また姫路城を紹介しましょう！

[June]

ホワイトさん！ そう、むっちゃおいしいのよ〜。皮の部分は食べる場所によって違っていて、菓子パンみたいな感じのところともうちょっとケーキのスポンジみたいなところとありました。イケヤに行った時もこれがあったので友人と食べ比べてみましたが、結構イケてました。日本のイケヤにもこのシーズンおいてあるんでしょうか？

残念ながら、夏にはないみたいね。。。

トラバありがとうございました。

トラバ返しです

[ラム]

やばい。。おいしそう。。。

[June]

ネコママさん、ありがとうございました。