たけのこ。。。

こんばんは〜〜

ちょっと忙しくしておりまして、なかなか更新が・・・（言い訳）

今週？いえいえ、先週になるのですよね。月曜日に、タケノコ掘りに行ってまいりました。

どこに？？？

それは、新潟県は柏崎市。

関越自動車道を久しぶりに下って、関越トンネルを抜け新潟県入り。

実はご近所さんのご実家が柏崎で、そこのお宅の裏山にたけのこがあるというので翔真を連れて行ってまいりま

した。

裏山って想像以上の急斜面でスマホを持っていくことをやめ、身軽な状態で山登りから(笑)

翔真もそこの息子さんにお手伝いをしてもらいながらも９本掘ってきました。

で、みんなの成果がこちら

翔真の記念写真はこちら

こんなにたくさんのたけのこを全部埼玉まで持ち帰り、知人友人に配りまくり。。。

次の日から毎日、筍ご飯。（ご近所さん作、私作、実家の母作・・・と昨日まで毎日）

昨夜は、一緒に収穫してきたわらび、ふき、みずなどの山菜を使って腸をきれいにするお食事会！

私を含めみんなスッキリ！という報告が。。。(笑)

[M.Oラブ]

CANDYさん おはようございます＾＾

更新ないなぁ〜って思っていたら新潟まで行脚されていたんですねぇ〜（笑）

立派なたけのこ！
座ってる翔真君と変わらない
シャキシャキっとした食感で美味しかったでしょうね〜♪
新緑美味しいもの一番ですねっ♪

いじゅさん、こんばんは〜

仕事を無理やり休んでいったのでツケが。。。(笑)
バタバタと目まぐるしい日々を過ごしておりますわ

すごい立派な筍でしょ。
ご自宅の裏山に竹を植えたのはね。。。と９２歳になられるおばあちゃまがいろいろ教えてくださいました。竹のために生えていた木を切り倒したこととか。。。
たくさんの思い出話も聞かせていただきました。

こりゃ〜１ヶ月は筍ご飯が続くね！＾＾
お疲れ様でしたね、柏崎まで〜♪

トビトビさん、こんにちは〜

本当、毎日筍食べてますわ(笑)
冷凍の上手な方法も教えていただいたので、ずっと食べれます。