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今日も、打ち合わせで関係者のみ入れる
「ヨーガンレール食堂」でランチを頂きました。 体に優しい、ベジタリアンメニュー。。 今日は、天麩羅・竹の子の酢飯などが食べられました。
会社の社員食堂とは思えない、なごめる空間です。
デザイナー・「ヨーガン レール」自身が、 「誰のためでもない、まず自分のために」と選んだのは、 社内でも光にあふれる一番いい場所。 料理人が腕によりをかけて作るのは、 有機野菜を中心に肉・魚・さとうは使わない、 こだわりの日替わりメニューです。 また、食器からテーブルまで「ヨーガン レール」がこだわった道具たち。。 この話題の「ヨーガンレール社員食堂」、
5月17日(月)「はなまるマーケット」(TBS)で、紹介されるそうです。
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