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頂き物に感謝!

本当に頂き物の多い我が家。

先日、お客様の宴席に知り合いの肉屋さんの社長さんが出席。
肉を持ち込まれて、メインがすき焼きだったのだが、上質な牛肉のうえに量が多かった為、残ってしまった。
お客様のご好意により、残りをスタッフで分けさせて頂いたというわけだ。

で、その牛肉がこちら・・・

イメージ 1


見事に“サシ”が入っている。

イメージ 2


滅多に食べられない肉だろうと思って撮影。

こういうお肉はシンプルに食べるのが一番だろうと思い、塩・胡椒をふって焼いて美味しく頂いた。

イメージ 3


あとは、わさび醤油もよく合った。


頂き物に、本当に本当に感謝!

閉じる コメント(6)

わぁ♡ 何て豪華で美味しそうな 立派な「お肉ちゃん」^^
こんなに美味しそうな牛肉なら 本当シンプルに食すのが一番ですよね!
大きなカットにヨダレちゃんですぅ。。。♡

2007/7/18(水) 午後 7:34 muy**9810*0

見事な霜降りです!
思わず写真撮ってしまう気持もわかります(笑)

2007/7/19(木) 午前 9:00 [ しるこ ]

顔アイコン

山葵醤油は肉にあいますね!

2007/7/19(木) 午後 2:20 [ 料理人 ]

憂未さん、ありがとうございます。
シンプルに頂きました。

2007/7/30(月) 午後 4:03 mi2ru

sirukoさん、次はいつこんな写真を撮れることでしょう(笑)。

2007/7/30(月) 午後 4:05 mi2ru

maさん、以前にお肉屋さんに教わった食べ方ですが、よく合いますよね!

2007/7/30(月) 午後 4:07 mi2ru


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