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干した。

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休日の出勤などで忙しく、梅を干す作業がなかなかできなかったのだが、本日、早起きして先程干してきた。

三日三晩干すのだが、初日は途中で取り込み、二日目以降はそのまま夜露にあてる。

干す作業が終わればいよいよ完成。

もっとも、すぐ食べるよりしばらく寝かせたほうが美味しくらしい。

しかし、せっかく干したのに、本日は曇り気味。

昨日まではカンカン照りですごく暑かったのに・・・

とりあえずは太陽も時々顔を出すし、このまま様子を見よう。

うまく出来ますように。

本日もこれから休日出勤。

頑張ろう。

閉じる コメント(2)

途中経過なのに まるで完成されたかのような「梅ちゃん」♡
すっごい順調に出来てきていますね〜!!!
みつるさんの作った「梅干し」たべた〜い!!!
絶対美味しいハズ^^★ それにしてもキレ〜イ♪

2007/8/18(土) 午前 10:29 muy**9810*0

憂未さん、ありがとうございます。
ここまでくれば出来たも同然。
自分でもなんだか嬉しくなってしまいました。
近々、完成の記事も書きますね。

2007/8/21(火) 午後 11:18 mi2ru


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