★ツルムラサキ★キク★

★ツルムラサキの花★

ピンク色の実のような･･･ツルムラサキの花です(^^)。
黒紫色の実も生っています。1枚目と2枚目の花の形が違いますが、
上の方は茎が緑、下の写真は茎が紫のツルムラサキです。

ツルムラサキは最近は健康野菜として食べられていると思いますが、
葉っぱと茎をお浸しなどにして食べると、ぬるぬるしていていかにも体に良さそうです。

黄色い菊の花が、ぎっしりと満開に咲いていま〜す♪
私はあまり好きではないので食べませんが･･･食用菊です。
三杯酢の酢の物で食べると美味しいと、母が作ります。