Smile＆smile

お世話になりました(^-^)

Thu, 29 Aug 2019 16:07:41 +0900

な、な、なんと、５年ぶりの投稿！！

初投稿からは１４年も経っています。

１４年の間にはいろんなことがあり、取り巻く環境もすっかり変わっています。

Yahoo!ブログが終了してしまう・・・

お知らせが来た時には全然更新もしていないのにショックでした。

このブログには幸せな思い出がたくさん詰まっています。

なのでこの度、FC２ブログに移行いたしました。

今後の更新は未定ですが、とりあえず残しておきたくて・・・

https://miichannel0828.blog.fc2.com/

ここで出会えたたくさんのお友だちは、私の宝です・・・！！！

コメントのやり取り、とっても楽しかった・・・

本当にありがとうざいましたm(__)m

梅干し作った！！

Sat, 02 Aug 2014 23:36:21 +0900

何年か前に一度挑戦した梅干し作り

その時の出来具合はあまりよく覚えてないんだけど

あまり上手に出来なかったような・・

そして今回２度目の挑戦！！

自信はなかったけど、カビも生えることなく大成功っヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟ

カワイイっ♪

自分で作った梅干しってホント愛おしい～！！

しかし我が家はみんな梅干し嫌いなの・・・えっ？w(ﾟoﾟ)w

ではどうして漬けたかというとね・・

夏場は傷み防止のため

炊飯器に梅干しを１～２粒入れて一緒に炊くのだ(*^^)v

炊きあがったらご飯と混ぜこんじゃうの

こうして我が家の夏のお弁当はほんのり梅ご飯というわけだ

このため、昔ながらの塩だけで漬けた梅干しを求めて

スーパーを探してみてもなかなかないのよ・・

最近はいろんなうまみ成分を使った調味液で漬けた梅干しや

はちみつ漬けなどのような甘めのものばかり・・・

それでネットで調べて取り寄せしてたけど

今年は《マイ梅干し》よ♪

でも画像の分（１キロ）しか漬けてないのですぐに使いきっちゃうな

来年、もし漬けるなら２キロは漬けたいな

とってもフル～ティ～で美味しい梅干しの出来上がり☆

★炸肉丸子弁当★

Fri, 01 Aug 2014 19:19:00 +0900

なんじゃい・・この記事タイトルはヽ(;´Д｀)ﾉ

だってレトルトの袋に書いてあったんだもーん(￣ｍ￣〃）

《シャーロウワンズ》弁当と読みます。。

ただの肉だんごですね（笑）

いつものチーズハムロールに

今日はいんげんを入れてみました(*^^*)

彩りも良く、見た目も可愛くナイス♪

ピントが外れてるのが残念・・・(；∇；)

最近お弁当づくりに掛ける時間が少なくて・・

手抜きをしておるな、お主・・って私だよっ(≧∇≦)ﾉ

それでも昨日のお弁当は・・・

このとおり、全部手作りよ♪

お弁当に入れる鶏の唐揚げ・・・

時間短縮のため、以前は市販の唐揚げ粉を使っていたんだけど

冷めると硬くなるのが気になっていてね・・

最近は自分で味付けしてるの。

ポイントは調味料と一緒に溶き卵に漬けこむこと。

冷めても柔らか～い唐揚げの出来上がり(*￣ー￣)ｖ

ちなみにこの日の味付けは・・

醤油、酒、しょうが汁、ごま油、塩。。

調味料はその日の気分で微妙に違うのだ。

夕飯に作るときにはおろしにんにく入れたりね(^o^)

★７月３１日のお弁当★

＊鶏の唐揚げ

＊水菜と卵の炒めもの

＊大根とツナのマヨ和え

＊いんげんとハムのスパゲティ

★今日のお弁当★

＊レトルト炸肉丸子

＊大根とにんじんのきんぴら

＊ネギ入りたまご焼き

＊いんげん入りチーズハムロール

≪イカ焼き≫と≪肉だんごと白菜のスープ≫

Tue, 10 Jun 2014 21:41:54 +0900

なんとも・・・お箸にピントが合ってしまってるという　Σ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ

本来、主役だったはずのイカは

第二の主役のスープにまで

『主役はもらったぜ』と言われているかのようにピンボケ(w＿－；ｳｩ･･

ごめんね、イカくん。

今日のイカは

大好きなお友達・・Tさんに教えてもらったレシピよ～♪

しょうゆ、みりん、酒、しょうが汁に漬けて

玉葱も一緒に漬けて

フライパンで焼くだけ～

仕上げはマヨ、万能ねぎ、七味唐辛子のトッピング！！

最高～d(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!!

今夜は長女と二人の夕食だったけど

長女も絶賛★

息子が帰ってきたっ！！

冷めちゃったけど、食べさせようっと♪

レシピ教えてくれたTさん・・・ありがとう！！

☆　手作りチーズインハンバーグ弁当　☆

Tue, 03 Jun 2014 18:42:05 +0900

久しぶりの投稿です｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡

いつものように準備の悪い私は

朝からひき肉をこねこね・・・

中にはスライスチーズを小さく切って入れました（*^^*）

今日もすべて手作りのおかずで～す♪

★今日のお弁当★

＊チーズインハンバーグ（玉葱）

＊ツナじゃが

＊ボイル野菜のゴマドレ和え（キャベツ・人参・ビーマン・コーン）

＊卵焼き（青のり）

画像は

社会人２年目長女と

社会人１年目息子と

専門学生１年次女のお弁当

素敵ないただき物★

Sun, 09 Mar 2014 13:44:03 +0900

先日ブログのお友達・・Pちゃんから贈り物が。

次女とふたりで『なんだろうねぇ・・』

なんだかとっても《シャレオツ》だわぁヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟ

なんてお上品なのでしょう・・・♪

『うわぁ～！！すごーいっ！！』((ｏ(＞▽＜)ｏ))

食べるのもったいないよ～

でもでも

毎日少しずつ頂いてます(*^^*)

とってもなめらかでまろやかで美味しいの。。

偶然にも息子の卒業式の日に届いて・・

我が家のイベントに素敵な華を添えてくれたＰちゃんに感謝ですo(*^▽^*)o~♪

Ｐちゃんありがとう★

いろいろと本当にお世話になってます

次女作　クランチチョコ★

Fri, 28 Feb 2014 21:25:04 +0900

今日は私のお誕生日（*^^*）

次女がこんなかわいいお菓子を作ってくれました♪

家族は揃ってないし（それぞれ仕事や学校）

ケーキもないけど・・・

たくさんの人からのお祝いメール

そして次女の手作りお菓子で私はとってもしあわせヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟ

でも・・・

これが手に入ったらもっとしあわせなんだけどな・・

画像はお借りしました。

リビングのソファがオンボロボロボロだから

買い替えようと思ってるの

でも、狭いリビング・・こんなの置いたらもっと狭くなる、と

家族は反対(T△T)

欲しいよ～｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡

長女作シュークリーム★

Sun, 16 Feb 2014 16:45:05 +0900

今年のバレンタインはシュークリーム
彼からリクエストがあったようです
家族の分もちゃんと作ってくれました♪

中身はカスタードと生クリームを混ぜたホイップ

おいしかったよ～(*^o^*)

さっぽろ雪まつりに行って来たよヽ(^0^)ﾉ

Mon, 10 Feb 2014 10:17:59 +0900

すごいね～！
素晴らしいね～！

大きな雪像

大きな氷像

数々の作品がどのように作られて完成されたか
とても興味が沸きました

今回は
《女ふたり旅》です(*^^*)

恵方巻き作ったよ～★

Mon, 03 Feb 2014 20:47:47 +0900

ここ何年も出来あいのものを買ってきていた恵方巻き

今年は何年振りか・・作ったよ～(*^^*)

作り慣れてないから

上手に作れなかった(；∇；)

まずは海鮮巻き　ハーフサイズ

サーモン

イカ

カニカマ

きゅうり

たまご←二十歳息子作

マグロは一度、手に取ったけど

高いので買わなかった‥｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡

海老フライ巻き　ハーフサイズ

エビフライ

カニカマ

きゅうり

サニーレタス

たまご←二十歳息子作（しつこい(≧∇≦)ﾉ）

切り口を撮ろうとしたら

エビフライが顔出してなかったのだ（泣）

残り物で作った海鮮エビフライ巻き(笑)

こちらは残り物だから一口サイズに切っちゃった

あ～

美味しかったd(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!!

珍しく家族全員揃った食卓でした♪

しかし・・・

食べすぎちゃったよ

どうする？

運動、運動、運動！！！