逆境社員!

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そうめんのジャージャー麺風

そうめんの中華風です

レシピ

材料

そうめん
ピーマン 1個
エリンギ 1本
中華だし
ひき肉 100g
にんにく 1かけ
めんつゆ
味噌 大匙1
きゅうり 1本
日本酒 100cc

作り方

 .┘螢鵐とピーマン、にんにくはみじん切りにしておきます
◆.侫薀ぅ僖鵑鬚茲熱し、ごま油を引きます
 ,鬮△離侫薀ぅ僖鵑砲い譴茲いためます
ぁ,修海悗劼肉をいれ、中華だしを小さじ2杯くらいいれて全体に火が通るまでいためます
ァ´い北A垢鯊膾1、日本酒100ccを入れ汁気が少なくなるまで全体をまぶすように炒めます
Α´イ砲覆召涼羃敖缶N舛鬚い譴藤院腺科いためます
А,修Δ瓩鵑和臾椶里湯で、ゆでておきます。
─,ゅうりは千切りにしておきます
 めんつゆは水100cc、めんつゆ50ccで作っておきます
 皿に水を切ったそうめんを盛り付けます
 その上にをかけ、Α↓┐鮴垢衂佞噂侏莨紊り
ポイント
とにかくおいしかったです。是非作ってみて。
やはりポイントはなぞの中華調味料です

閉じる コメント(2)

ジャージャー麺が美味そうですねぇヽ(´ー`)ノ

2006/9/2(土) 午後 9:57 hide813

顔アイコン

hideさん>こうすると、食べなれたそうめんがまた違って、おいしいです。本当にお勧めです!

2006/9/2(土) 午後 11:23 逆境社員!


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