とん平焼き

昨日は自治会の運動会。

私は玉入れと綱引きに出場しました。

以前より子供や参加者が減り、種目も少なくなりました。

少し寂しい気もしますが、継続していく側の方々のご苦労に敬服します。

さて、先日大阪でよく食べられている「とん平焼き」を作ってみました。

レシピを検索してみると

キャベツやもやし、豚肉を炒めたものを卵でオムレツのように

包んであとはお好み焼きのようにソースや青のり、鰹節をかけて頂く。

で、完成したものがこちら

ソースとマヨネーズで味がしっかりしていますが、中身がほとんど野菜なのでさっぱりしています。

ダイエットメニューや野菜不足の時におススメです。

私の心の癒しのリブ。特に寝ているところは心のトゲトゲが抜けていきます

最近の運動会は午前中で切り上げることが多いそうですね。
今の子供は体力がなく、熱中症などの危険があるためとか両親が仕事しているからあまり長く付き合えないからとか。
なんだかなあ

運動会も久しく参加してませんね
子供達が小さかった頃は学校や町内会の運動会に参加してましたがね。☺
リブ可愛い〜😍

運動会ですか・・・世話役の人たちは準備などで大変だったでしょうね。
「とん平焼き」、美味しそうですね♪
リブちゃん、気持ち良さそうな寝顔です(^<^)