Michelleのオープンカフェ

SmallBoatさん、いまは色々な無水調理が流行っていますよね！！Lekueも欲しいのですが家で使っているレンジようの別のものがなかなか頑丈でまだまだ現役で買うにいたっていません。

itoさん、とっても良いお鍋でしたよ〜！！この放送を見て友人が立て続けに３人注文しました！

SmallBoatさん、はい！宿泊はつくばで取材は土浦！懐かしかったです！その上、ディレクターも同じ筑波大学の後輩で思い出話や大学あるあるで盛り上がりました(笑）！とても細かいリサイクルが行われていたドイツに暮らしていたので大変興味のある分野です。

2013/09/04J-Innovators:
New Material Recycles Mystery Ingredient
今回はMichelleさんのturfの土浦の会社ですね。昔は田舎で、土浦駅のガード下まで川が流れていて（霞ヶ浦に繋がっていた）、霞ヶ浦が遠く利根川経由で銚子の太平洋まで繋がっていたので、鮒を釣りに行って、鮒が釣れないで、鰻が腐るほど釣れました。今はアオコに覆われて悪臭ですね。 ヨットも悪臭覚悟ですね。
やはり、プラスチックは混ぜなくてはいけないのですね！
長野冬季オリンピックの時、お皿全部がトウモロコシで出来ていたのを思い出しました。 コスト高ですね。
私の地域は、生ゴミとプラスチックは分別しないで、焼却しています。もう、埋め立て地が無いのです。高温でダイオキシンは分解させています。もう九月、生牡蠣が懐かしいですね。

Michelleさん こんにちは

こちらのBlogでは、お久しぶりです。私も講演や最近、久々に番組のインタビューなどを受けての生活です。講演で各地を訪れたときは、現地の食べ物を主催者の方と食べに行くのが楽しみです。

始めは「アイリスオーヤマ」でヒットしている無加水鍋の製造元だと思っていましたが、どうやら違うみたいですね。最近はMichelleさんもご存じの、温野菜ブーム（夏ですからちょっと下火！）でタジン鍋、Lekue(ルクエ)のシリコン素材使用の器具が有名ですね！
秋になって涼しくなったら、野菜に肉をのせて塩胡椒、して
温めるだけでスープも出てきて美味しいですね！

この鍋にものすごく興味があるのですが、
なかなか購入には至りません。
ほしいな〜

たった今（0:02 2013/08/21）見ましたよ！ 今回の演出は最高！
どの様に南部鉄器が使われているか海外の人に解りやすいですね。
今、お腹が空いているので、鶏肉の皮の焦げた香ばしい食感！
mouth-watering!!ダイエットの敵ですが、代わりに、昨日買ってきた焼き鳥（鳥の皮）をビールで頂きます。セロリ、人参、キュウリをマヨネーズと味噌に付けて！ 南部鉄器は錆びますが、毎日使えば問題なし、鉄分がしみ出して、日本茶を引き立てますね。民謡で「南部牛追い唄」で、お茶を飲むなら 南部鉄、で昔から知っていますよ。

会社の関係者が佐藤さんかMichelleさんの「パフォーマンス学」の
セミナーに受講生！？だったような感じがします。Smile with Waterからの類推です。撮影の時、沢山、水を飲んだんですか？ 「げっぼっ！」 個人的ですが、ペットボトルでそのまま飲みきるのは良いのですが、間隔を開けて飲むと、雑菌が繁殖！
グラスで飲むポスターも欲しいですね。（別バージョンがあるかも）
駅でのキオスクで、きっと、「あのポスターの方ですか？」と
聞かれること必至(^_^)v
漫画家の「やく みつる」さんがMichelleさんの飲んだ後のボトルを
コレクターズアイテムとして集めるかも！
彼は、有名人の使った物（飲みかけの缶、吸い殻、口紅の付いたグラス、等々）の蒐集でも有名です。

SmallBoatさん、今回はお察しのとおり特集だったので匠はお休みでした。でも裏方もいつもお手伝いしているのでスタジオにはいましたので残念ながらお休みにはなりませんでした(笑）！セミも必死なんですね〜！しかし知りませんでした！セミは下には飛べないのですね！！