【材料】 ・キムチ 100ｇ ・豚肉 150ｇくらい ・もやし 200ｇくらい ・ニラ たっぷり ・テーブルガーリック 少々 ・醤油 適量 ・ごま油 適量 【レシピ】 �� 豚肉とキムチをビニール袋に入れてごま油とテーブルガーリックをかけてよく混ぜる。 �� �，鬘隠以�程度寝かした後フライパンで炒める！ �� 肉が焼けてきたらもやしとニラを入れて醤油で味を調えたら完成！ 昨日のキムチ鍋の残りの材料で作りました！ 残りっ．．．っと言っても、残りの量の方が多いんですが(^_^; 小鉢の冷奴も３パックセットの残り。 最近は小さめの豆腐を真空パックにしてセットで売ってるんですねぇ！ 日持ちもするし便利です。 冷奴の薬味はオーソドックスに生姜とネギ。 ネギはもちろん『再生ネギ』です(^^♪
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再生ねぎも作られていて感心ですね＾＾
残り物は、楽しいです（＾＾）
同じ材料で違うものが出来るのは良いですね。。。
2010/1/31(日) 午前 7:49
acchanさん＞再生ネギは我が家の伝統です(笑)
『嵐』の特番で再生野菜の実験をしているのを見て、幼いころに母親が育ててたのを思い出しました。
普段、あまりねぎは使わないので丁度いい感じで収穫できます(^^♪
2010/1/31(日) 午後 8:24
湯気が。。。
熱々で美味しそう(~o~)
エビスビールが飲みたくなっちゃいます〜♪
2010/1/31(日) 午後 9:05
noriyonjoonさん＞家は古い家なので冬は部屋が冷えきってるから湯気が(>_<）
それでもエビスは美味しいです(*^_^*)
2010/2/2(火) 午後 9:27