鉄瓶でお茶

鉄瓶で湧かしたお湯で、静岡お茶をいただきました。

なぜか、味がまろやかです。

相馬焼の古い茶碗で飲んでいますが、本当は毎日吞んでいれば器も育ってきます。

しかし、嫁は育った頃になると漂白してしまします。

困ったものです。

[ｒａｉｊｉｎ＆ｆｕｕｊｉｎ]

『時間の手でなでられた味わい』を理解するのは家庭内での体験でしょうから、これからでしょう。今の日本では古い物や先祖伝来のものを大切に使うというよりは、定期的に真新しいものに買い替える生活の人が大半なので、『ものを使いこんで味を育てる』という発想が希薄になっていますね。

[浄法寺漆]

> ｒａｉｊｉｎ＆ｆｕｕｊｉｎさん
年月を経た道具は、とても素敵です。