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先日は久しぶりの呑み会でした。
南部美人を堪能しましたよ。
塩辛も美味しくいただきました。
昔に比べて、日本酒での悪酔いが無くなりましたね。
間違いなく日本酒の質は向上しています。
お勧めの酒がありましたら教えてください。
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美味いもの
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岩泉で食べた牛乳ラーメン。
味噌味で不思議なおいしさです。
しかも、麺はドングリ入りだそうです。
なんとも岩手を象徴するラーメンですね。
全国的にも珍しいですよね。
二戸地方では、ドングリを「シダミ」と言います。
戦前は、貴重な食料だったようです。
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昼からカップ酒二本いただきました。
初めて呑んだのが「松竹梅 天 純米」です。
気に入りました。
価格も手頃なので、次回も購入したいと思います。
竹輪を丸かじりで呑むのが好きです。
週末は、シメサバで呑んでみたいですね。
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駅弁好きには興味深い記事を見つけたので紹介します。
駅弁の魅力世界へ 一関・斎藤松月堂 パリで限定販売【岩手】 9/19(水) 16:03配信 岩手日日新聞社
一関市上大槻街の斎藤松月堂（斎藤賢代表取締役）は、10月30日からフランス国鉄のパリ・リヨン駅で駅弁を期間限定販売する。
同社初の海外販売で、JR東日本と日本レストランエンタプライズ（NRE）の企画に賛同して実現。日本の駅弁文化の担い手として、“食の都”と称されるパリで駅弁の魅力発信に意欲を見せる。
JR東日本とNREのフランスでの駅弁販売は2016年3〜5月に続き2度目で、今回は斎藤松月堂を含む全国の老舗駅弁会社5社が参加して共同販売する。
駅弁の特徴である「地産地消」の考えに基づき、現地で販売するのは各5社がフランス産食材を使用したり日本の味を盛り込んだりして開発した駅弁をはじめ、5社の共同開発による記念駅弁「よりどりいなり弁当」とJR東日本・NRE共同開発弁当「E7系新幹線弁当」の計7種類。11月30日まで期間限定で販売する。
このうち斎藤松月堂が販売するのは、「シャロレー牛あぶり焼き弁当」（14ユーロ、税込み）。定番
駅弁の「いわてあぶり焼（やき）和牛弁当」をベースに新たに開発したメニューで、赤身が味わい深いフランス産シャロレー牛を使用した。
牛肉をしょうゆベースの特製たれに漬け込み、あぶり焼きでしょうゆの香ばしい匂いと上質な赤身の歯応え・味わいにこだわった風味豊かな駅弁に仕上げた。
さらにご飯にもたれを染み込ませ、肉との間には卵焼きを敷いたほか、肉の上にはアスパラガスとパプリカを載せて彩りを加え、和の味わいとしてタケノコ、ニンジン、シイタケなどの煮物を添えている。
期間中の販売は、JR東日本やNREのスタッフが担当するが、駅弁は斎藤松月堂弁当部の熊谷昭宏部長が現地に出向いて調理する。
斎藤代表取締役は「駅弁文化・食文化をパリで広めることができるのが楽しみ。われわれの駅弁で、パリの皆さんに満足してもらえるようにしたい」と決意を語っている。
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朝からカレー食べてます。
病気後に食べ物の好き嫌いが激しくなりましたが、カレーは美味しくいただいています。
カレーを食べるとドパミンが出て、幸せになれるそうです。
カレー食べてがんばろう！
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