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新橋周辺で、ちょっと半端な時間ができたら、迷わず竹泉に入ろう。
杉浦日向子さんが勧めています。
新潟の銘酒をはじめに、全国各地の酒が置かれています。
岡山の「ままかり」はぜひいただきたいですね。
蕎麦を食すなら、辛味大根！
絶対に行きたい蕎麦屋です。
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蕎麦
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呑んだ後に、何となく小腹が減って軽く何か食べたくなった時にぴったりのソバ屋と紹介されています。
仕事が終わってほっと一息。
メニューには、いろいろなお蕎麦。
蕎麦の実を炒った小皿が供された。
皿盛そば（せいろ１枚半の量）で生粉打を注文。
間もなくお待ちどうさまです。
お蕎麦＋刻み海苔が供された。
蕎麦の実を蕎麦にかけて手繰るそば、つゆは少なめで一寸とつけて啜る蕎麦は喉越しが良い。
刻み海苔は蕎麦湯と共に戴き、磯の香りを楽しむ。美味しいお蕎麦、ごちそうさまでした。
酒は出羽燦々がお勧めのようです。
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杉浦日向子の名著・ソバで屋で憩う。
そのころからは引っ越しをしたようです。
でも変わらぬ味で皆様を迎えてくれるでしょう。
酒は新潟の鶴の友がお勧め。
築地の蕎麦なのでぜひ行ってみたい場所です。
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まだ温かい蕎麦が美味いですが、ザルそばを食べたいです。
暖かい蕎麦は、漆器で食べるのが美味い。
でも、ザル蕎麦は蕎麦猪口でいただきたいです。
さりげない蕎麦猪口の絵柄が何とも言えず、蕎麦を美味くしてくれます。
蕎麦を粋に食べましょう。
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酒の肴が豊富らしい。
酒は菊正宗、サッポロの黒ラベル。
卵焼きが名物らしい。
そばぜんざいもあるらしい。
最後は「せいろ」がお勧めのようです。
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