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江戸期に書かれた絵。
蕎麦関係の絵に、蕎麦と蕎麦猪口、湯桶のようなもの描かれています。
巣通に考えれば、湯桶には蕎麦湯が入ってるはずです。
でも、この場合には蕎麦つゆが入っているはずです。
盛岡の年配の方から、昔はザルそばの出前には湯桶に汁が入っていたと聞いたと記憶してます。
各地には、どこかで湯桶に蕎麦つゆを入れて出すとこを知りませんか。
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蕎麦
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コメント（2）
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今年も暮れようとしています。
６月に脳出血を発症し、なんとか命を拾いました。
来年は完全復帰を目指して頑張ります。
さて、もうすぐ年越し蕎麦の時間です。
今年の最後に「蕎麦切」の歴史を調べてみました。
そば切りについて最も古い記述が残る木曽・大桑村の定勝寺は須原宿（現在：国道19号線の旧道）を旅行することを来年の目標にします。
良いお年をお迎えください。
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江戸時代の蕎麦が描かれている絵。
湯桶らしきものが見えます。
蕎麦猪口はどんな絵柄だったんでしょうか。
酒の行商ですかね。
蕎麦で酒をいただくのは江戸の粋ですね。
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山形も蕎麦どころです。
知り合いから、銀山温泉周辺も蕎麦が美味いと情報が寄せられています。
酒田方面は北前船で運ばれた文化があり、個人的に興味ありです。
山形の蕎麦どころを教えてください！
来年は訪れてみたいと思っています。
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