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岩手県は人口一人当たりの豆腐消費量が全国一だとか。
二戸周辺も消費量は多いと思います。
さて、かつてはこの時期になると豆腐つくりが盛んに行われました。
豆腐の独特の匂いに冬を感じたものです。
今では、大手量販店のパック詰めがほとんど。
町の豆腐屋さんを大切にしたいものですね。
ところで、豆腐は豆が腐ると書きます。
これって、字の意味だと、いまでいう納豆ですよね。
不思議です。
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カシオペア歴史アカデミー
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コメント（2）
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Facebook仲間から懐かしい写真をいただきました。
駅蕎麦の価格表です。
昭和５０年ごろかと思いますが・・・・。
看板は「駅」関係のイベントで撮影されたようです。
一戸駅の画像も探してます。
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浄法寺といえば片口！
ぢかし、歴史的な片口は大きすぎて実用的では有りませんね。
三寸サイズの実用的な片口です。
机の中からでれ来ました。
興味のある方はお問い合わせください。
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発症前に誰かから問い合わせがあった山鉈です。
制作者は廃業。
今となっては貴重な道具です。
漆も名人が自分で採集しました。
文化遺産的な価値があります。
譲渡可能です。
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これも修理を依頼されていた捏ね鉢です。
一緒に保管されていたものから、おそらく享保年間のモノと思われます。 修理途中でした。 これで打った蕎麦はどんな味なんでしょう？
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