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一転して浄法寺は肌寒い天候です。
熱い蕎麦がおいしいです。
『蕎麦と江戸文化』（笠井俊弥）という本には「手打ち」の語源として手討ち説をあげています。
手討ちというのは、殿様が、「無礼者じゃ、切り捨てぃ！」と家来に命じるのではなくて、「無礼者そこへなおれ！」と自分で刀を抜いてみずから手を下すことです。
そこから、お侍さんが刀ならぬ包丁を持って、みずから蕎麦を打つことを、しゃれで手打ち蕎麦といったようです。
そんなことを考えながら、蕎麦を味わっています。
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グルメ
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駅弁人気投票で常に上位にランクされる長万部のカニ飯。
今でも、駅でも販売しているようです。
実際に買って食べたこともあります。
ウソか本当か判りませんが、最盛期には１日で３００個売ったこともあるそうです。
北海道も近くなりました。
カニ飯を食べるだけに長万部へ行きたいですね。
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十和田でバラ焼きと一緒に豚タンを食べました。
ワンダフルでデリシャスな味でしたよ。
雰囲気も良かったし、仕事中でなければビールが欲しかったです。
噂では、十和田市で一番外貨をを稼いでいると言われています。
ぜひ食べて、感想をお聞かせ下さい。
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