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二戸の「ぶっとべ串」を知ってますか。
食を通じて二戸地域を盛り上げようと、二戸若手料理人の会が開発したつくね串があります。
地域で飼育されている肉を使っている料理です。
地産地消、ぜひ盛り上げたいものです。
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グルメ
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一戸駅のとんかつ弁当。
もう一度食べたいです。
昭和40年代の一戸は、二戸地方で最も都会的だったように思います。
作家の高橋克彦さんは、学生時代（50年前）汽車で盛岡に帰る時に、よく、「とんかつ弁当」を食べていたらしく、これまで、500個は食べていると、テレビで言っていた。
一戸に住んだことが有るんですね。
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二戸ラーメン紀行はぶっとべワンタンの紹介です。
二戸の地産地消です。
老舗の製麺屋さんが経営しています。
ぶっとべは、豚、鶏、牛（べこ）から命名。
食べてみてください。
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一戸の味と言えば旭食堂のホルモン鍋。
あの味は時々食べたくなります。
秘伝のタレは、真似ようと試みましたが無理でした。
ラーメンも好きです。
ぜひご賞味下さい。
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