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冬眠中（2112年春まで）！

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料理が出来る人は素敵だYo～！

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都会は3日で……横浜City

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都会は3日で……飽きるな～、1月2日から来てるけどなんか……

天気が良いからゴルフ一年中出来るし、気温は暖かいのは良いが……

人が多すぎる(酔う)、マナーが●い人に何人か遭遇したし

ちょっと気分も悪い……(Θ_Θ)

石川県LOVEの僕は予定を短縮して速攻で帰りま～す。

追伸：グルメなお店が多い、そこは◎だな～♪鎌倉パスタの生パスタ麺

　　なかなか美味しいぞ、ちょっと遊びに来て美味しい物たべて速攻で帰る

　　これが都会攻略には一番良いかも
　　(b^-゜)バイバイ

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完食♪あおりイカ納豆＆天然岩のり香丼とミソたっぷりズワイガニ～♪

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＜11月30日晩ご飯＞
　①お通し：石川県産ズワイガニ茹でたてホクホク状態、即食べミソたっぷり蟹　　

　②お刺身：朝取れアオリイカ君のお刺身ワサビ醤油で！
　
　③炒め物：朝取れアオリイカネギ醤油ガーリックバター炒め

　④メイン：朝取れアオリイカ＆水戸納豆＆石川県産天然岩のり＆浅草ノリパラパラ♪
　　　　　　パラパラ♪丼
　⑥ドリンク：モルツビール　350ml×2缶

＜費用＞
　トータル＠6230円です！ちょっと高いけど普通に居酒屋行くと、これ位かかるよね！
　もし金沢の和食屋で同じ料理を食べたら・・多分一人20,000円は取られるね～！
　冬は食べて、食べて、体に脂肪を沢山つけて乗り切りましょう！！

＜お通しの作り方＞
　ズワイガニの姿が水を張って充分につかる位の大きな鍋に、約4％の塩水（１リットル
　に15g前後の食塩）を作ります。
　蟹は予め水洗いしておいて、生きてる場合は冷たい海水のうちに鍋にカニを裏向けに
　してどっぷり浸かるように入れてください。
　カニが浮く場合は落し蓋をして下さい、沸騰したら大サイズで約20分茹でてください。
　 ※アクみたいのが浮きますが無視！
　
　はい完成です！途中あまり押しつけたりしないでね！蟹の中に水分が入ってミソが
　緩くなったりするから・・・・(*゜▽゜)ノ注意！注意！

＜お刺身の作り方＞
　新鮮なアオリイカをバラバラにして、皮を剥いて包丁で短冊状にしてハイ！完成！！
　※墨はパスタ等で使えるのでしっかりキープ

＜炒め物の作り方＞
　油ひく、イカ炒める、微軽く塩コショウ、ネギ投入、ガーリックパウダーまぶす、
　フライパンの周りに香り醤油をたらす！ハイ完成！
　※強火で一瞬で完成です、絶対火は軽く通さないでね！(;･_･)

＜あおりイカ納豆＆天然岩のり丼の作り方＞
　水戸納豆を開封してボールに入れます、次にイカそうめん状にアオリイカをカット
　して投入、納豆の出汁を入れる、次にスプーンで少しずつ岩のりを入れて味を
　チェックします。
　
　ほのかな岩のりの香りがするぐらいがベストです、入れすぎるとイカの甘みが
　台無しです、あとはちょっとだけ好みでお醤油投入！混ぜ混ぜして完成！
　炊きたて熱々御飯の上に乗っけて、ノリをハサミでぱさぱさまぶして出来上がり♪　
　
　☆はっきりいって激美味い！☆p(´∇｀)q

　さあ！シーズンオフを肥えて乗り切りましょう♪　以上

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蟹＆アオリイカ＆岩ノリ（近江町市場：石川県）

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今日はちょっくら足を伸ばして、近江町市場に夜のおかずを購入しに行きました！

石川県産
　①ズワイガニ＠5000円
　　※足折れ品で値段交渉・・・の末、東京で足が１本も折れてないと
　　　10,000円は絶対するはず！金沢の和食屋で12000円かな？？？
　　　この背中のゴマの数だけ、蟹は味噌を一杯搭載しているのだ！！
　　　　ヽ(=´▽`=)ノ

　②アオリイカ＠1000円
　　※お刺身がうまいんだな～♪

　③岩ノリ＠600円
　　※生岩のり最高です！！

　しめて6,600円激安く購入しました！さあ茹でてビール飲んじゃお～っと♪

＜近江町市場のHP＞
　http://ohmicho-ichiba.com/　

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４日目おでん＝イタリアンミネストローネに変身しま～す　(*゜▽゜)ノオレりゅう

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独身一人暮らしってどうしても野菜不足になりがちですよね～

生野菜は食べにくいし、ドレッシングカロリーは高そうなので

抵抗あるので、野菜は焼いたり煮たりすると小さくなるし量を

食べれるので調理して食べる事が多いですね！

だからおでんの４日目は”イタリアン”に味をモデファイして食べました。

では”みっちゃんの簡単料理レシピ　パート２”

いってみよ～か～♪　(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪

＜スケジュール＞

三日目：朝　中華煮込みに味をモデファイ実施してトーストと一緒に野菜ジュースと
　　　　　　一緒に食べる！

　　　　夜　中華麺を入れてラーメンにするつもりが、麺類は飽きたので
　　　　　　日曜日に購入したお餅と刻みネギをいれて　中華スープお雑煮
　　　　　　に変更！
　　　　　　※仕事が終わってからゴルフ練習をして直ぐ食べたいので朝の
　　　　　　　うちに仕込み

四日目：朝　ミネストローネ風に朝一番でモデファイして、トースト一緒に
　　　　　　
　　　　　　＜レシピ＞
　　　　　　　①まず中火でスープを煮込みながら、前日の中華風煮込みの
　　　　　　　　各種残ってる色々な食材カスを濾過します。

　　　　　　　②そのあと材料投入！
　　　　　　　　・手切りキャベツ、豚肉小間切れ、ホイールコーン、ミートソース缶、
　　　　　　　　　ケチャップ少々、バター少々、タバスコ５ふりふり、
　　　　　　　　　粗挽き黒コショウ少々

　　　　　　　③はい完成！約５分

　　　　夜　ペンネを別ゆでにして投入して、スープパスタとして食べる予定だよ！
　　　　　　　※仕事帰りやゴルフ練習帰りはお腹ペコペコだから調理するの面倒
　　　　　　　　だから朝ちょいちょいと作っておくと楽だよね～♪
　　

　はい！これが”みっちゃんの簡単料理レシピ　パート２”でした・・・・(￣∇￣;)ハッハッハ

追伸：最近段々北陸金沢も寒くなってきました、朝は車の車外温度計だと９°です、
　　　雪は年末降るかふらないかですが寒くなってきましたね～♪

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３日目おでん＝中華煮込みに変身しま～す　(*゜▽゜)ノオレりゅう

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オデンみなさん大好きですか？！だけど３日目位になると味とか飽きるよね～

そんな時は僕の場合ですが、中華風に味をモデファイして食べてます

では”みっちゃんの簡単料理レシピ”(*゜▽゜)ノいってみよ～か～♪

＜スケジュール＞

一日目：朝　レギュラーな味でおでんを仕込む（圧力鍋）
　　　　夜　ビール飲みながら食べる

　　　　　　※アジアカップ決勝！もちろんドラゴンズの勝利！

二日目：朝　トーストと一緒に食べる～　おお二日目はやっぱり味がしみ込んで
　　　　　　美味しいな～（スープと大根を追加投入）
　　　　夜　夜中にまたちょっと食べる！
　　　　　　
　　　　　　※この日はアジアカップの地元での打ち上げ！

三日目：朝　中華煮込みに味をモデファイ実施してトーストと一緒に野菜ジュースと
　　　　　　一緒に食べる！

　　　　＜レシピ＞
　　　　　①コンソメスープ or 鶏ガラスープ入れる
　　　　　②ごま油少々
　　　　　③コショウ少々
　　　　　④ニンニクスライス３個　　
　　　　　⑤鶏のもも肉
　　　　　⑥タマネギスライス
　　　　　⑦ネギ　

　　　　夜　続きを食べて最後に中華麺を入れてラーメンにする！（これが激美味しい～）

　　　　　今日は仕事が終わったらゴルフ練習場で練習予定！

　はい！これが”みっちゃんの簡単料理レシピ”でした・・・・ちゃんちゃん　(*^日^*)゛
　　　　　　　