お料理教室の日５

みなさま、こんばんは。
先ほど、テレビで｢トリック｣を見ました。
仲間由紀恵が指を指されながら｢貧乳、貧乳！｣と言われてるのを見て
とてもヒトゴトとは思えず、｢明日からも強く生きていこう・・・｣と
固く心に誓いました。
ミッキーです。

先週の木曜日に料理教室があったのですが、
近頃ネタがつまってましたので、やっと本日掲載です。

この日のテーマは、

ベトナムアジアン・カフェ

＜メニュー＞

☆クア・ハップ〜かに爪のにんにくソース〜
☆フォー・ガー〜鶏のフォー〜
☆バインセオ〜ベトナム風お好み焼き〜

　↑先生作　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑うちの班作

うちの先生、どうもアジアが大好きらしくて。
去年行ってハマッたベトナムの料理を再現だそうな。

ここでも先生お得意のモノマネ。
｢屋台でこれ注文するとね、こんな感じでテキトーに作って、はいドンって。
めちゃくちゃ雑にやられるから。ほらよっと！｣
と、料理の出し方まで再現。ためになるなぁ・・・。

ワタシが気に入ったのは、｢バインセオ｣。
この黄色い皮の色はタマゴではなく、ターメリック(ウコン)の色です。
生地には上新粉と片栗粉が入っているので、モッチモチ！
それを、中に入っているもやしなどの具と一緒にレタスや青しそで包み、
スイートチリソースにつけて食べる！

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!

このチリソースがまた・・・フツウのスイートチリとは違って辛い！
先生いわく｢新発売のゴールドラベル｣らしい。買ってきてくれるというので、一本注文しちゃった♪

そしてガーフォーは、ちゃんとトリガラから出汁をとった本格的なもの。
これもメチャクチャおいしかったです。

あと、忘れちゃならないのがデザート！！
先週から、先生の助手として
先生が教えている専門学校の生徒さんが２人きてるんですよ。
その子達、将来｢パティシエ｣になる子で・・・ふっふっふ。

デザート作ってくれてたのぉ♡

グレープフルーツとオレンジの２層ゼリー

たぶんもっとシャレた名前があるんでしょうケド(笑)
下はオレンジ味のゼリー。
上は透明のゼリーに、フレッシュのグレープフルーツとオレンジ入り！

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!

めちゃくちゃおいしいです！！あぁ、料理習っててヨカッタ・・・。

この日も

大満足です！！

☆ＪＡＭリン☆グレンジゼリー！うん、いいネーミングだ。なんかね、フランス人に教えてもらったレシピらしいです。フォーガーいいながら、ロボットゴッコする？サ○ィで。

☆みにょんさま☆この教室は、フツウの家庭料理とはちょっと違うものを教えてくれるんです。おいしいですよ♪

[-]

いつもながらめちゃうまそうですね〜〜！将来旦那さんになる人が羨ましいです(*^_^*)ロバジョン、６月１５日に決定しました。また、木曜日なんですよ^^;大丈夫かな〜、、。

おいしそぉ♪ゼリーきれいな色やね☆ふぉーってあまり食べたことないにょね〜！センセの趣味でﾒﾆｭｰとかきまると？？素敵なセンセに習えてよかったね♪

[ebi]

料理教室は行っといた方がいい！しかしなかなか普段の夕食に出なそうなメニューですな。先生作のかにのやつ、盛り付けがお店みたいでいいね〜。

オムレツかと思ったらモチモチお好み焼きだったのですね〜どんな味で食感なんだろう、んー食べてみたい♡ちなみに情報提供されてもうちにはターメリックはありませんので、一応念のため(笑)

☆こがぷりさま☆でしょでしょ？もっとアピールして！ただいま彼氏募集中！！(笑)来週ですか？料理教室がありますが・・・ちょっと友達と相談してみますね♪

☆baroちゃん☆そうよー、全部先生の趣味。しかもリクエストにも答えてくれると。で、このフォーをリクエストしたのはワタシ(笑)すっごくおいしかったよ♡

☆ebiちゃん☆あのかに爪はね、｢正月とかに親戚がきて、超簡単なのに豪華に見える料理｣をコンセプトにした飾り付けよ。逆に、お母さんからは習えん料理やけ、楽しいよ☆

☆けんじさま☆かなりモッチモチ♡ターメリックは入れんでもできそうな気が・・・単に色あい？風味？って感じで。うん、ちゃんとレシピは覚えてないんだけどね(笑)

[いっすん]

予想してた通り、今回はベトナム料理やったんやね！美味しそうにできたね♪次回で料理教室も最終回。６回ってあっという間やね。次回は何料理かな？楽しんできてね。

先生のほうはガーフォーないの？（上のがそーなんかな？）だけどやっぱりバインセオが美味しそうね^^卵じゃないのね〜。ウコンってウコンの力みたいな味がするの？

[かれん兄]

先生のモノマネのおかげで、料理だけじゃなく「ベトナムの歩き方」も学べるのね(^ー^* )ﾌﾌ♪

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「あぁ良かった貧乳で」とか自分で言っちゃう場面もありましたしね・・・＾＾； おぅ。先生のより（初めて）美味しそうに見えたｗ

☆いっすんちゃん☆やっぱそうやったよー！最後は豪華に和食って言ってたよ。てか、先生・・・次が最後って知らなかったらしい(笑)｢え？みんな続けて来てくれるんじゃないの？｣って。そうしたいのはヤマヤマですが。

☆かっちんさま☆上のドンブリがそうです。まだ汁いれてないのね、ノビるから(笑)ウコンの力を飲んだことないけど、別にヘンな風味とかはなかったです。おいしいよ♪

☆かれん兄さま☆そうそう、ベトナムに行った事ないのに、すっかり行った気分に(笑)ほんとに面白い先生なんですよー！

☆のむさま☆まじで、貧乳でよかったことって一杯あるんですよ・・・うん、あるの・・・たまには・・・う、うぅ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ

[siniti72]

タ−メリック（ウコン）をウンコと必ず間違える私は変でしょうね（笑い）会社の近くのベトナム料理今度取り上げよ〜っと

☆sinitiさま☆ぱっと見はそう見えます(笑)ベトナム料理屋さんがあるんですか！？わぁ！食べに行ってみたい！！