お料理教室の日３

みなさま、おはようございます。
わくわくしながら買った｢ピーチキゥイティー｣(おフランス製)のティーバッグ。
マズ・・・しかも２０個入り・・・＿|￣|○
ミッキーです。

今日はお料理教室の日。
ＧＷに先生が台湾に行ってきたということで、今日は台湾料理です。

＜メニュー＞

☆排骨飯(パイクーハン)

☆酸辣湯(サンラータン)

☆台湾風オムレツ

☆マンゴープリン

先生作　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うちの班作

先生のは、日本の台湾料理屋さんで出てくる料理っぽいですが、
うちのは

台湾の屋台で出てきそうな

雰囲気が漂ってるのは気のせいでしょうか・・・。

デザートのマンゴープリン。
上には、ブラックタピオカを乗せてます。
もちろん、おかわり。

排骨飯(パイクーハン)というのは、ご飯の上に豚肉を揚げて煮たものを乗せるんですけど
この豚肉がまた！めちゃくちゃおいしい！
煮ている時から、貪り喰いたくてしかたありませんでした。

あと、最近先生が台湾の｢茶藝(ちゃげい)｣に凝ってるらしくて
各班で実際にやってくれました。

台湾から買って来た、烏龍茶とジャスミン茶。
すっごく香りがよくておいしかったです。

でも先生・・・なんで

インチキ臭い中国人

のようなしゃべり方なんですか？
｢ワダシ、台湾カラキタネ。陳イイマスネ。｣って。

あ〜やっぱり先生好きだ！(笑)