ゴーヤチャンプル

みなさま、こんばんは。

ＧＷは楽しかったですか？

ワタシは、二日連続バーベキューでしたが何か？

ミッキーです。

 

 

 

 

こないだ、今年初のゴーヤを食べました。

ゴーヤが出始めの頃って、あんまり好きじゃなかったなぁ。

ここ２年くらいでおいしく感じるようになりました。フシギ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今はスーパーでも一年中売ってますけど、旬の夏に比べると割高ですもんねぇ。

なので夏以外はめったに食べませんよ。

 

 

 

 

夏以外に食べる貴重なゴーヤを、ただ食うだけじゃもったいない！

最近、畑化している我が家の庭。そのためにヌカリなし！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種とっちゃいました(笑)

左の茶色のがゴーヤの種で、右のちょっと大きいのが煮物にしたカボチャの種です。

 

 

 

 

 

その種を、イチゴのパックに敷いたぬれキッチンペーパーに置く。

種のまわりの殻が堅いので、先っちょを少しハサミで切りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

発芽率がどれくらいかわかりませんが、いっぱいできすぎても困るので

とりあえず二つずつ。

 

これに乾燥防止のためにラップをかける。

暗いほうが発芽しやすいらしいので、上から布をかぶせ放置。

 

 

 

果たして、スーパーで買った野菜の種から芽が出るのか！？

 

 

つづく。