北九州グルメ(小倉・八幡・門司・戸畑・若松)★おいしいブログ

独断と偏見に満ちた「北九州おいしいもの探し」の旅です。る〜るる〜♪。

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みなみなたま。
お元気ですかーーーーー。

私は今日も元気です。


ご存知の通り、
大変な更新の滞りようなのに
アクセスいただき


恐縮です!(梨本


最初に言っておきますが
言い訳がましい
ただの言い訳な訳な訳なのですが

一日が、気付いたら終わっているのです。
ピシュ―ン。


ふ。



さて、言い訳はここまでにしておいて


これはずっとずっとアップしたかったもの。




去年の暮、

私の身に
突然の幸運が舞い降りました。

粛々とひっそりと生きていても、イイことがあるものです。


イメージ 1
キャレー―――。


しかし、ただのキャレーではありません。


料理界の重鎮による
一部の重鎮のための
一般人には恐れ多い

「カレー様」であらせられるぞ。
頭が高い〜〜
ひかえい、ひかえい。


ははーーーーーー(ひれ伏



和牛テ−ル・スネ肉・玉葱・人参・にんにく・白菜・ごぼう・桃缶詰・ホ−ルトマト
デミグラスソ−ス・ウスタ−ソ−ス・焼肉のたれ・トンカツソ−ス・香味焙煎などなどが
長い間煮込まれた


まさに


幻のカレーなのです。


ひょんなことから、私の胃袋に収まる定めとなったカレー様。

イメージ 2


イメージ 3

スプーンで掬うと、煮込まれてトロトロになったスジ肉がザッと付いてきます。
どんだけお肉使ってるんだろう・・・・
贅沢・・・

お味は・・・




辛い!!





でもフルーティ。


辛い!!



でも複雑な味わいが癖になる。




辛い!!


でもさっぱり。

すっきりとした辛さとコクの余韻が残る。


旨い・・・旨すぎる〜〜〜〜〜・・・・

嗚呼出来ることなら、
みなみなたまにも食べさせてあげたい・・・


でも無理。
だってだって、あてーが全部食べてしまったから。
ごめんねごめんね。


嗚呼ありがたや、ありがたや・・・

冥土の土産がまたひとつ増えました。




お御馳走さまでした!!

・・・・また食べたいなあ(ぼそり

閉じる コメント(3)

夜中にカレーの画をうpするなんて
なんて罪なお人なんでしょう....((o(・ρ・)o)) ハラヘッタァ

カレー星人のワタシとしては超気になるカレーですっ!!!!!

2010/2/14(日) 午前 0:38 すばる

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同じく、カレー星人な僕として、

超気になるカレーですっ!!!!

2010/2/14(日) 午後 8:57 しゃけ

顔アイコン

今日のお昼は某ホテルのカレ−でしたが、ま、ずい、ま、ずい。
このカレ−は、色々な物が入っているのですね。
僕にも、こんな絶品カレ−を作れるかなぁ・・・。

2010/2/15(月) 午後 5:14 [ はるいちばん ]


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