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みなみなたま。 お元気ですかーーーーー。 私は今日も元気です。 ご存知の通り、 大変な更新の滞りようなのに アクセスいただき 恐縮です!(梨本 最初に言っておきますが 言い訳がましい ただの言い訳な訳な訳なのですが 一日が、気付いたら終わっているのです。 ピシュ―ン。 ふ。 さて、言い訳はここまでにしておいて これはずっとずっとアップしたかったもの。 去年の暮、 私の身に 突然の幸運が舞い降りました。 粛々とひっそりと生きていても、イイことがあるものです。 キャレー―――。 しかし、ただのキャレーではありません。 料理界の重鎮による 一部の重鎮のための 一般人には恐れ多い 「カレー様」であらせられるぞ。 頭が高い〜〜 ひかえい、ひかえい。 ははーーーーーー(ひれ伏 和牛テ−ル・スネ肉・玉葱・人参・にんにく・白菜・ごぼう・桃缶詰・ホ−ルトマト デミグラスソ−ス・ウスタ−ソ−ス・焼肉のたれ・トンカツソ−ス・香味焙煎などなどが 長い間煮込まれた まさに 幻のカレーなのです。 ひょんなことから、私の胃袋に収まる定めとなったカレー様。 スプーンで掬うと、煮込まれてトロトロになったスジ肉がザッと付いてきます。 どんだけお肉使ってるんだろう・・・・ 贅沢・・・ お味は・・・ 辛い!! でもフルーティ。 辛い!! でも複雑な味わいが癖になる。 辛い!! でもさっぱり。 すっきりとした辛さとコクの余韻が残る。 旨い・・・旨すぎる〜〜〜〜〜・・・・ 嗚呼出来ることなら、 みなみなたまにも食べさせてあげたい・・・ でも無理。 だってだって、あてーが全部食べてしまったから。 ごめんねごめんね。 嗚呼ありがたや、ありがたや・・・ 冥土の土産がまたひとつ増えました。 お御馳走さまでした!! ・・・・また食べたいなあ(ぼそり
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夜中にカレーの画をうpするなんて
なんて罪なお人なんでしょう....((o(・ρ・)o)) ハラヘッタァ
カレー星人のワタシとしては超気になるカレーですっ!!!!!
2010/2/14(日) 午前 0:38
同じく、カレー星人な僕として、
超気になるカレーですっ!!!!
2010/2/14(日) 午後 8:57
今日のお昼は某ホテルのカレ−でしたが、ま、ずい、ま、ずい。
このカレ−は、色々な物が入っているのですね。
僕にも、こんな絶品カレ−を作れるかなぁ・・・。
2010/2/15(月) 午後 5:14 [ はるいちばん ]