北九州グルメ(小倉・八幡・門司・戸畑・若松)★おいしいブログ

独断と偏見に満ちた「北九州おいしいもの探し」の旅です。る〜るる〜♪。

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反省してま〜〜す。


とりあえず、流行を取り入れつつ・・・


んちゃ!





後編にしたいのですが、
写真が多すぎて、中編にします・・・




さてさて夕食のご案内で〜フ。

夕食はお部屋にて。
希望者には、ラルコルでも頂けるらしい。


美味礼讃と名付けられたコース。
どの季節に行っても、だいたいこの内容みたい。

イメージ 1
海の幸のマリネ サラダ仕立て バジルソース 

なかなかのボリューム!色んな野菜が使われています。
お刺身もゴロゴロ。


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お造り ボタン海老 トロ鮪 真鯛

お造りは日曜日宿泊だったせいか、イマイチ。


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クレソンのスープ。

これも香り不足でちょっと残念。


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チーズ豆腐のおひたし

チーズ豆腐、美味しい!
でも掛けてある出汁が多いのか、やや辛く感じました。


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冠地鶏のたたき、香味野菜 柚子胡椒

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秋鱧と松茸の天麩羅 梅塩で


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ボルシチスープと旬の御漬け物盛り合わせ

ボルシチ・・・どうしても別府の「まちゃこ」の絶品ボルシチと比べてしまう・・・


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大和芋と花わさび菜漬の冷製和風パスタ

外、雪が降ってるのに冷製・・・


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鰻の茶碗蒸し銀餡かけ


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豊後牛網焼きヒレステーキ、きのこソース 含め煮野菜 

上のきのこ・・・煮詰まった辛さ!

イメージ 14

牛ちりめん味噌茶漬け


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小倉抹茶ケーキとバニラアイス



以上でした。お腹はいっぱい。
ワインもフルで頼んだので、ややよっぺれ〜。

お料理は、細工や盛り付けは美しくて凝ってるな〜と感心したし、
バラエティに富んでて楽しかったなあ。

でも味的には、ちょっと残念だな〜と思う点が多かったです。
たまたま料理人の方が違ったとか・・・
料理人の方がレシピを残して替わったとか???


BUT!!

ハズバンドは絶賛してました。
そう言われてみれば、男性には好みの味付け&メニュー構成かも!
(ちょっと濃い目)





イメージ 16
しかし、夕食のことは吹き飛ぶような親切さがあります。


そう、


子供に、ごはんとおみそ汁を出してくれ

さらにさらに


デザートまで〜〜〜〜〜〜〜〜
2回目ですが、子供料金は一銭も払っておりません。
なのに〜〜〜。


このデザート、上に掛かってるゼリーがライチみたいな味で美味しかった♪



イメージ 17
しかも・・・・



こんなものまで!!!!


「食中毒が怖い云々」などで、
お夜食や持ち帰りものなどを断るお店が多い中、
ありがたいな〜と素直に感動してしまいます。



ホスピタリティ、乾杯!

しかし、腹がいっぱいで誰も食べられなかった・・・口惜しい。




後半へとつづく〜★

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閉じる コメント(5)

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味が辛いと、辛口な紹介文になるのは仕方ないのでしょうか。
カレ−はあれだけ絶賛しているのにぃ・・・。

2010/2/16(火) 午前 7:07 [ はるいちばん ]

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(◕ฺ‿ฺ◕ฺ✿ฺ)(u‿ฺu✿ฺ)ウンウン

細工や盛り付けは美しく、凝ってますねぇ〜〜♪♪

僕も、濃い味付けが好きな方なので、ここの料理は気に入っちゃうかもぉ〜〜(✿ฺ´∀`✿ฺ)

それに、素敵な心遣いも嬉しいですねぇ〜♪♪

2010/2/16(火) 午後 8:46 しゃけ

んちゃ!
流行ってている!!
海響館にペンギン村が出来るらしいゾウ(^_^)
お久の記事UPだね!
フレンチっぽい和食っすか??
お夜食も良いね! ゴチ☆

2010/2/16(火) 午後 9:22 P吉

料理は結構品数多いですねぇ。
旅館にしては、デザートが本格的なのがいい感じです♪
お夜食、私が湯布院で泊ったお宿でも準備してくれていた
のですが、夕食でお腹いっぱいで結局食べれなかったなぁ。
なんだか申し訳なくて、「お腹いっぱいで食べれませんでした。
すみません」みたいな書き置きを添えた覚えがあります。

2010/2/18(木) 午後 1:05 miy**iya_*e

見た目はどれもとってもおいしそうなんだけどなぁ・・カンタリンゴちゃんのお口にはあまり合わなかったのねぇ・・ソレってヒジョーに残念よね(;^_^A アセアセ
でもおこちゃまサービスはほんとイイ宿だねー(´ー`*)。・:*:・

2010/2/21(日) 午前 0:42 こん


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