パンと喫茶 ｔino ティノ

お世話になった一年でした

Ｈ30　年　激動の年も　終わろうとしております

私にとっては
移転。。。　引っ越し。。。　と
目まぐるしくあわただしく　日頃に増して飛びまわり
考え悩みづけの毎日を過ごした辛い年でもありました
なぜ　自分は続けるのかな。。　なんでこれしかできないのかな。。。
もっと　　もっと　何かできるだろうに　　

いやいや　これしか出来ない・・　23年自営な生き方してきたから
もう他のもっともっと余裕のあるやり方　思い浮かぶなんで　きっとできないし
私に出来る事って　こんな事なんだ　
体だけは言うこと聞くから
無い頭を生かすすべがない
店を一つにしてややっていくようになれたらいいなと
ここでスタートの時に祈ったけれど。。。。
色々　難しい場所でもある　
し
でもそれ以上に腕があればカバー出来るって問題かな。。
限りなく叶わない夢を追ってまだまだずっと働くんだな

夢わ
ホントは　もっともっともっと遊びたい
ホントは　いっぱい寝てみたい
出来るんだったら　まるまるひと月旅に出たい
叶うんだったらも一度サーキット走りたい
出来るなら一日地図もって道を見つけに走りたい何日も
出来るんだったらも一度リッターバイクに乗って。。。ミタイ
腕はないけれど　ちょっといいカメラ買って　素敵な写真を撮りに旅にも出たい
叶うのだったら　古民家じゃなく　。。。。
普通の　　寒くないおうちにすみたい　　　　（古民家も素敵だけど　💦）
そうなるはず
そうできるはず　
って　そう信じてひたすら働くんだけど・・・　全然　　全然近ずかない夢だよ
何十年も　このまんま。。生きていくってつまらないな

夢　叶えるために働いてるんだろ？　もっとちゃんと働きなさい
何のために働いているんだ　！
　って　カツを入れる自分

だめだなｱ

でも
しかし　新しい人々との出会い
お友達ができた　
新しいお客様が　出来た
それって　宝

人と話すって　会話下手だから　あんまり好きじゃないのだけど
ほんとわ　こもってメニュー試作や研究していたほうが好きなんだけど

「おいしかったよ」
って言葉は　　　魔法だね　　ﾊﾟﾜｰをくれる　
また　がんばっちゃおっか　　となる

一人悩み
夜な夜な　探し歩いた移転先

一人くじけて　　遠くを見てしまったあの日

一人決断して　進もうと決めたあの夜

間違ってるかわからないけど　スタートした　ｔino

この場所が　正しかったと言える時が来るのを信じたい。。

一人あたふたしていた私を　
みんながお手伝いしてくれ　助けてくれ　応援もしてくださって
感謝でいっぱいです
全然お礼ができずに日々過ぎてしまい　　申し訳なくいっぱいです

沢山ご協力いただいて
本当にありがとうございました

スロースターターな自分だけど
ボチボチずっと考えて夢立ててる

ホントにたくさんありがとうございました
Ｔｉｎｏ　これからも　しばらくよろしくお願いいたします

1/4　　　　11時オープン　です

https://www.facebook.com/tinotinocafe/　

ティノ お休みのお知らせ

こんばんは
来週 11日 日曜 3時から
12.13.14 と 店内お手入れのため
お休みしますよ。宜しくお願いします

オープンから一カ月 経ちました( ◠‿◠ )

おはよーございます
プレオープンからはや一月 経ちました

なんか ヘロヘロなのに 動いてる自分は ロボットかなぁーとか たまに思います
。・°°・(＞_＜)・
まだまだこれこら 持久走 ご 始まるね
！！！！！！！

あ　　　漏れ発見　です

　第二火曜定休です

　　なので　　9/10と9／11 連休になりますよ

　ごめんなさい　よろしくお願いいたします。　

11時〜2時までが
ランチタイムです、☆☆☆宜しくお願いします、ネ

旧 パティオ
ですよ

tino 通信 時々 ☆ドキドキ

オープンから一週間☆

おはようございます
長い 移転騒動も 終息し オープンしたものの
なんだかなんだかほんと疲れます

厨房の動線 、、まだ慣れないのかなー
毎晩配置換え 配置換え

でも それでも 牧場の朝の静かな中 お仕事は気持ち良い

娘と 細々やっていきます 宜しくお願いします

12日はライダーさんの団体がランチタイムお越しになります お越しの際は少し時間ずらしてくださるのが良いです。

宜しくお願いしますねー

13は休み 定休日 14日火曜は営業します

佐久市新子田1973-2

店名 パティオ改め tino です

0267-78-5510

宜しくお願いしまーす

プレオープン は7/21土曜日です^ - ^

こんばんわ
異常なほどの焼けつく暑さに
毎日ほんとに参ってしまいますね

新店舗 tino も
いよいよプレオープンに入る準備
できました
店名 tino は
私と娘 あとスタッフ一人程の小さな店なので
小さな という意味を持つ この名をつけました
二人でぼちぼち やっていこうと思います

今回の移転騒動で
何度も何度も 壁に突き当たり
一人悩み一人落ち込み一人考え迷い
止まってしまった時間を
いつもは喧嘩ばかりの娘なのだけど
以外にも 的確な 頼れる 意見を言うのを見て
心にくるものがありました
tino の前身
無名時代
カントリーベル
デリデリ
パティオ
の 進化してきました ^ ^:


ここまでたどり着くことができた事は
とてもたくさんのお友達のご協力があったから なのです。
業者さんに頼んだ量と同じ位 みんなが協力してくれて 時間を割いて お遠くからも来てくださり ほんとに 御礼のしようがありません。
難しい判断の要するシーンや、
建築関係の 内容の見方など
私の知らない事を 色々アドバイスしてくれた方々 本当に ありがとございます
なんどもへこたれそうになったけれど
そんなお友達への恩返しにと 頑張ってオープンし やり続けねばいけない です
ね。
やれる日まで 。 。 よっしゃ！

沢山ご協力してくださったビルの社長様にも感謝でいっぱいです ありがとうございます

長野県佐久市新子田1973-2
0267- 78-5510

✳7/21 土曜日 10時 プレオープン
10時〜 焼きたてパン
1１時〜ランチタイム

7/21〜7/25 水曜日まで 17時迄


✳7/26 木曜日 通常営業
8:30〜朝カフェ
１０時〜焼きたてパン
１1時〜ランチタイム
18時迄営業 (パン完売時は早目閉店)
日曜日は17時迄

tino の 横は 長野牧場
広い耕地に のびのび飼われたやぎさんたちが
見れます
浅間山をバックに とる景色は ずっと前からお気に入りのスポットでした
まさか ここにお店を持つことになるとは驚きです(O_O)

http://www.sakukankou.jp/nature/ibaraki-bokujo/

ここで育ったヤギちゃんミルクから出来たチーズを使ったメニューも取り入れ、この牧場で栽培されたライ麦で作ったパンも増やしていきたいです
近くにある美術館や図書館 幼稚園、プール
などをご利用にいらした皆様にも気軽にご利用していただける店にいていきたいと思ってます
小さいながらもコツコツと、だんだんと
徐々に良いお店にしていければなとおもってます
皆様どうぞ宜しくお願い致します (^^)