そば処古川で春をいただく

久しぶりに娘達と外でお昼をいただく事となりました。

何食べたい？から始まり、それぞれがその日の気分を述べ、調整するのが常ですが、今日は３人揃って「お蕎麦」の気分！満場一致で「そば処古川」に決定！

時間が12時過ぎということもあり、5組ばかり待っていましたが回転が早くて10分待ちで席に着くことができました。以前1人で来た時は相席でしたが、テーブルがゆったりしているのであまり気にならなかったですね。

私は年末にお取り寄せの越前そばを食して以来、冷たいぶっかけ蕎麦が好きになり、それ風な「里おろし蕎麦」にしました。

お蕎麦屋さんに来たらやはり天婦羅・・　盛り合わせを1人前頼みました。

福井出身の知人のご指南でも、大根おろしとネギとたっぷりの鰹節をのせてぶっかけで食べるとの事だったので、これはまさにそう！嬉しい。

福井では名産の辛味大根をのせるそうですが、おそろしく辛いので不慣れな讃岐人にはこの普通の大根で充分。（もう少し辛くてもよいかな？）

お蕎麦はあまり噛まずにすすれと聞きますが、やはり歯ごたえを確かめずにはいられません。讃岐人のサガが・・。なかなかの歯ごたえでおいしい。

お蕎麦の香りはあまりしないかな？　でも、そこらへんは実はよくわかりません。

お大根がみずみずしかったせいか、かけつゆはもう少し濃いほうが好みでした。

お蕎麦を半分くらい食べた頃、あつあつサクサクの天ぷらが届きました。

うわぁ〜　なんと春らしい！

ふきのとうや　たらの芽をいただけるなんて、素敵なサプライズでした。

ふきのとうのほろ苦さに、春を感じますね。　

大雪で困っている人がたくさんいるけれど、春は近いぞ！と密かに応援。

そば湯まできっちりいただき、お腹もこころもほこほこになってお店を後にしました。