花鳥風月

国分寺町「石川うどん」はおいしい！

 

長女と国分寺町に出かけたので、お気に入りの「石川うどん」で昼食。

 

この場所はずっと以前は　「飛び猿」　というセルフのうどん店で、おいしくて通るたびに立ち寄っていたのですが、何故か閉店してしまいました。

そこそこ流行っていた風だったのに、どうしたのかなぁ？

 

で、石川うどんですが、少しお値段は高めの設定です。でも、おいしい・・

小麦粉やお野菜・デザートの果物などすべてにこだわりのある店主さん。

添加物や化学調味料もいっさい使用していないそうです。

私はここに来るといつも天ぷらぶっかけをいただきます。

お野菜もおいしいし、衣もしっとりしているのに油っこくなくて、胃にもたれません。

長女は初めての来店ですが、「おいしい〜」と、感激していました。

 

 

天ぷらぶっかけうどん　　８９０円！

器は・・砥部焼かな？

 

 

おうどんは　つるつる・もちもち！そしてピカピカ！

 

 

天ぷらがまた、ホントおいしいんです。

衣はもちろんだけど、お野菜そのものがおいしい！

 

 

今日のデザートは奇蹟のぶどうと呼ばれている「天山」。　大きい！

皮ごといただけます。　上品なお味で、お値段を聞くと１房４千円！

世界中で１軒の農家でしか栽培されていない新種だそうです。ホントは１万円くらいするらしい。

店主さんは、このぶどうの素晴らしさを熱く語ってくださったのですが

我が家は昨日、友人から頂いたおいしい泉州ぶどうを堪能したばかりだったので

反応イマイチだったかも？　ごめんなさい・・

 

以前からある、いわゆる「有名店」が軒並み味を落としているとの評判のなか、この数年で新しく出来たお店の中には、ここのようにおうどんが好きで、研究し、こだわって作ってらっしゃる店主さんも多いと感じます。

新しいお店に入るのは、ちょっと勇気がいるけど、ネットなどで情報を集めてチャレンジしてみようと思っています。

 

カフェ syun2（シュンシュン）で薬膳モーニング

 

飛び飛びにお休みを取ったお盆ウィークも今日で終わり！

 

今日はのんびりしようと、モーニングを食べに出かけました。

 

以前１度行ったことがある　「カフェ　 syun2　」　さん。

 

久しぶりに行くと、メニューも増えていて、薬膳カレーモーニングがありました！

 

やったぁ〜　　今日は朝早かったから、カレーの気分だったんだ

 

しかも　スムージーにコーヒーもついて６００円とは、嬉しいです

 

 

 

 

 

スムージーには、オリーブオイルをかけていただきます。

 

ビタミンＡの吸収が良くなるから・・

 

我が家でにんじんジュース作るときも入れてるから、納得です。

 

コールスローサラダも、お野菜がとてもおいしかった！

 

こちらは国際薬膳食育師の資格を持っているようで（オーナーかな？）、カウンター

 

の上にはいろいろな種類の生薬の瓶が置かれていました。

 

メニューにも　薬膳おかゆなど、健康に良さそうなものがいっぱい。

 

 

今度はランチタイムに行ってみよう・・・

佐多岬 清見オレンジに感動！

 

今日は定時に仕事を終えたので、お気に入りの春日水神市場で　お買いもの。

 

筍やぜんまい、ベビーリーフなどお野菜を購入。

いつもの川鶴吟醸酒粕もゲットです！（さっそく甘酒たきました〜　）

 

でも、今日のいちばんの御馳走は、偶然手に取った清見オレンジでした。

手頃な価格で　「清見タンゴール　ＶＳ　清見ゴールド」と書かれてあり計5個入り

柑橘類はイマイチの私ですが（酸っぱいものが苦手なんです）鮮やかで元気が出る色彩につい手が伸びちゃった。

 

帰宅して食後にいただきました。

まずはゴールドの方をぱくり　ひとくち食べて、その甘さとジューシーさにびっくり

 

おいし〜い！

 

もちろん　ノーワックスです。皮にあのイヤなべとべと感がない。

佐多岬は寒暖の差が少なく、清見オレンジの名産地として知られているようです。

 

 

 

 

 

形はでこぼこしてますが、どうです？　この、とびきりの美しい黄色！

むきながら、ぱくぱく食べちゃうので量は減りましたが、いつでもつまめるよう一気にむいてしまいました。

いつもは少し蜂蜜をたらしておくのですが、これはそのままで充分甘い

 

 

 

 

タンゴールの方も、もちろん超美味でした。

ＶＳ　というからには勝敗を決めねばと悩みましたが、私はゴールドの勝ちかな？

甘いうえによりフレッシュでさわやかな感じがしました。

 

う〜ん、柑橘類がこれほど甘くておいしいとは・・・

子どもの頃に食べた、苦〜い八朔（祖母がお砂糖をかけてくれたけど）の思い出に囚われて、これまでスルーして来たことを後悔しました。

不味いランチに激怒り！

 

昨日は仕事で遠出したため、お昼はそそくさと某道の駅でパスタランチを頼みました。

 

・・・で、これが　とっても不味かったんです。

 

そんなに期待をしてたわけではないのだけどね、でも８００円出してあれはない！

茹でてしばらくたっているのか？はたまたレンジで温めなおしたのか？

バジリコは市販のドライ状なものをささっとかけたんかい？とさえ思いました。

あれなら私がおうちで作るパスタの方がよっぽどマシ。

サラダやパンもざっとしていて、食べながらしょんぼりした気持ちになりました。

 

私はおいしいものが食べたいんだい！　不味いご飯はイヤなんだい！

贅沢なものでなくても、８００円としてのコスパを求めているだけなのに・・・

 

 

というわけで、今日は早めに仕事を切り上げてゆっくりご飯を作りました。

昨日の胃袋の恨みを晴らすべく、今の気分で食べたいものを作りました

 

 

 

　　　　今日のお献立は・・

　　　　　　　　　　　グリンピースご飯・ほうれん草のお浸し・なすと玉ねぎとお揚げのお味噌汁

　　　　　　　　　　　蓮根の鶏つくねはさみ焼き

 

春は店先に青々とした豆類や山菜類が並び嬉しくなりますね。

鞘をむくと　ぴょこんと仲良く並んでいるグリンピースがとても可愛くて、この作業が大好きです。

蓮根は、柚子胡椒を添えてぽん酢でいただきます。

小豆島の正金醤油のぽん酢は、ゆずとすだちを合わせていてとてもまろやかです。

 

胃もたれもせず、お野菜もたくさん摂れて、おうちごはんに大満足でした。

 

「しんぺいうどん」のとり天カレーうどんに感激！

 

以前から　通るたびに気になっていたお店「しんぺいうどん」。

ついに　行ってきました！

１０年ほど前、通りすがりに入ったところ完食するのがつらいうどんが出てきて（娘と２人頑張って食べたけどね）以来、ことうどん店に関してはとっても慎重な私達。

まず娘たち二人が先発隊として２週間前に偵察。

「一般店だから価格は高めだけど　おいしかったよ〜」　との事で、私も出陣（笑）

 

感想は・・・　　　”超おいしい〜！びっくり！”　　でした。

 

 

私が食べたのは　一番人気★と書いていた「とり天カレーうどん」。

 

　

 

娘は　温かいぶっかけをいただきました。写真を撮る間もなく食べ始めてた。

よっぽどお腹がすいてたのね。

 

ブームになって以来、どのお店も歯ごたえにこだわるのか最近のさぬきうどんは妙に固く正直なところ平均的に味が落ちたのでは？と感じていました。

時々、お気に入りのお店に定点観測（笑）に出向きますが、つい先日も大好きだったお店のおうどんがびっくりするほど味が変わっていて、何だか悲しくなって帰ってきたばかりです。人それぞれの好みの問題ではあるけれど、私はずっしり重く固い麺よりは少し細めでのど越しの良いつるつるもちもちっとした麺が好きなので、ここのうどんはまさに”私好み”でありました。

 

麺とともに、かかってあるカレーの濃さも好み・・

さらさらお出汁にカレー粉で味をつけているもの、どろりとしたまさにカレーがかかっているもの、などカレーうどんといえどいろいろですが、ここのは辛さ、まろやかなとろみ加減、ネギの切り方や大きさ、などなど全部私好みで嬉しくなりました。

とり天ももちろんＧＯＯＤ！　

フライではなく天ぷらなので胃にもたれず、すんなりいただけました。

娘曰く、ぶっかけは温かいより冷たい方が麺のおいしさが際だっておすすめだそう

 

うどんに750円は少々高めだけど、それでもまた行きたくなるなぁ〜。

久しぶりにおいしいうどん店の新規開拓ができて、とてもしあわせな気分になりました。