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今日は、と〜っても素敵なブログを書かれている、 私の憧れブロガーさん☆ゆりさんとroyalblueさんが 企画してくださった雛祭革命に参加しています☆ 参加していらっしゃる方々のお料理、ちらちらと拝見させてもらいながら 記事を書いているのですが、皆さん本当に素晴らしいわ〜。 それに比べて私のケーキ！！ 雛祭らしく・・・と、お雛様とお内裏様をクッキーで作ってみたのですが、 かなり仕上がりが悪くなってしまいました！！ 一発勝負でやったのがまずかった！！ もっと練習しておくべきだったわ。。。反省。。。 でも一生懸命作ったので、 見た目は悪いけど。。。ケーキにのせることにしました！ 失敗したお雛様とお内裏様はさておき、 苺のチーズケーキは大成功でしたよ♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 作り方です。 ＜材料＞ ☆ボトム☆ ・オレオクッキー（正味）１００ｇ ・バター（食塩不使用） ５０ｇ ☆生地☆ ・いちご（正味）３００ｇ ・グラニュー糖 ８０ｇ ・レモン汁 大さじ１ ・クリームチーズ ２５０g ・砂糖 ９０g ・サワークリーム １００ｍｌ ・卵白（L) ４個 ・コーンスターチ 大さじ２ ・生クリーム １００ｍｌ ・いちご 飾り用 適量 ・ミント 飾り用 適量 ＜作り方＞ ☆下準備☆ ・オーブンを１８０度に予熱する。 ・型の底をアルミホイルで覆い、湯を沸かす（湯煎焼き用） ・いちごは洗ってヘタを取り、計量する。 ・クリームチーズにラップをして電子レンジにかけ、柔らかくする。 ・バターを電子レンジにかけて溶かす。 � ．�レオクッキーのクリームを取ってから計量し、砕いて溶かしたバターを混ぜる。 しっとりしたら型に敷き詰める。 �◆‘蕕砲い舛粥▲哀薀縫紂偲�、レモン汁を入れて中火にかけて１５分煮る。 フードプロセッサーで攪拌し、２００ｍｌ分とっておく。 �� クリームチーズをボウルに入れて泡だて器で練り、砂糖をいれて混ぜる。 �ぁ．汽錙璽�リームをひとすくいずつ入れてよく混ぜる。 �ァ〕馭鬚鮨�回にわけて入れる。 �Α．魁璽鵐好拭璽舛鯑�れて混ぜる。 �А＼献�リームを数回に分けて入れ、なめらかになったらこす。 �─．好肇蹈戰蝓璽團絅譴鮨�回に分けて入れ、混ぜる。 �� 天板にのせた型に流す。天板に熱湯をはり、１８０度のオーブンで３０分 １５０度に下げて３０分〜４０分、焼き色がつかないように湯煎焼きする。 焼けたらオーブンからだし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 �� 飾り用のいちごを小さく切ってのせ、ミントをのせて出来上がり♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ゆりさん、royalblueさん、 とっても楽しい企画をして下さって本当にありがとうございました。 また、次回の企画も是非してください〜！！ 楽しみにしています♪ これからお出掛けしなければならないので、 戻ってきたら皆様のお料理、ゆっくり拝見させていただきますね！ ★日本ブログ村に参加しています。 下記をクリックしていただくとランキングに反映いたします。 ポチッとしていただけたら、と〜っても嬉しいです★ クリックしてくれた方、本当にありがとうございます。
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まなみさん
ポチありがとうございます。
褒めていただいて嬉しいです♪とっても美味しかったですよ！
2009/2/26(木) 午後 1:22
うっきーさん
ポチ＆TBありがとうございます！
いちごをふんだんに使ったケーキ、美味しかったです★
2009/2/26(木) 午後 1:24
ひろちゃん
ポチ＆TBありがとうございます！
紅茶がとっても合う美味しいケーキに仕上がりました♪
2009/2/26(木) 午後 1:26
菜々さん
雛祭り前なのに、唯にケーキをペロリと食べられてしまいました！
当日、また別のケーキを作ろう。。。
2009/2/26(木) 午後 1:28
i-mochan
ポチ＆TBありがとうございます！
失敗だとおもっていた私のケーキ。。。褒めていただいて嬉しいです！
2009/2/26(木) 午後 1:30
よくたまさん
ポチ＆TBありがとうございます！
お雛様とお内裏様は娘が食べてしまいました〜。
2009/2/26(木) 午後 1:32
harunさん
ポチ＆TBありがとうございます！
お雛様も手作りしてみました〜。かなり手こずっちゃった★
2009/2/26(木) 午後 1:34
noriさん
ポチ＆TBありがとうございます！
いちごのピンクって春にぴったりで私も大好きな色です。
2009/2/26(木) 午後 1:37
はなママさん
海外にいても、娘には日本の文化を教えようと〜我が家ではいろいろな行事をしています♪
行事好きな私。自分がいちばん楽しんでるかも。
2009/2/26(木) 午後 1:39
たまちゃん
ポチ＆TBありがとうございます！
我が家の娘もこのケーキをみて大喜びでした〜。
是非作ってみて下さいね☆
2009/2/26(木) 午後 1:41
みーさん
とっても楽しいお祭りでした♪
娘は、このケーキをみてとっても喜んでくれました〜！
雛祭り当日、また他のケーキを作っちゃうかも？？
2009/2/26(木) 午後 1:44
Minamiさん
ポチ＆TBありがとうございます！
食べるのがもったいなかったです！雛祭までとっておきたかった〜！
2009/2/26(木) 午後 1:47
りくさらままさん
ポチ＆TBありがとうございます！
後ほど、いちごのレアチーズ拝見させてくださいね！
2009/2/26(木) 午後 1:49
ぴろりさん
ポチ＆TBありがとうございます！
イチゴとチーズとオレオって相性とってもいいですよ〜！！
是非試してみてくださいね。
2009/2/26(木) 午後 1:51
くみくみさん
ダブルポチありがとうございます〜！
唯は、このケーキが大好きで毎日少しずつ食べ続けましたよ〜。
いちご味で子供が大好きな味なのかもしれませんね〜。
2009/2/26(木) 午後 1:53
わがつくさん
ポチ＆TBありがとうございます！
オレオといちごのチーズケーキ、相性バッチリ☆です！
美味しかったですよ。
2009/2/26(木) 午後 1:55
Kazuyoさん
ポチ＆TBありがとうございます！
チーズケーキがピンク色になると、とっても可愛らしくなりますよね。生地が染まっていく時は本当にきれいです〜★
2009/2/26(木) 午後 1:58
初めまして!!革命参加者です!よろしくお願いしますm(。_。)m ペコ
チーズケーキ大好きなのでもうよだれが止まりません!!(￣¬￣*)じゅるぅうううう
クッキーもとってもかわいいですよ!!!
焼くと様子が変わってしまうからクッキーで形を作るの難しいですよね。
(ｏ'▽')σ凸☆ポチ＆TB (=ﾟ-ﾟ)ﾉ□ﾍﾟﾀｯﾆｬﾝ
2009/2/26(木) 午後 4:33
こんばんは〜〜♪初めまして♪
雛祭革命祭参加者です♪
とっても可愛いストロベリーチーズケーキですね♡ポチ
ピンクが可愛いです♪
ポチ＆TBありがとうございました♪ TBさせて下さいね♪
2009/2/26(木) 午後 10:47
こんばんは！
祭翌々日ですが、お邪魔させていただいてます＾＾
クッキーも大成功ですよ！！
とっても可愛い＾＾
そしてこのチーズケーキ、とっても綺麗な色で
美味しそうです〜。
ポチ＆TBさせてくださいね☆
2009/2/27(金) 午後 9:43 [ こば ]