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ふぇ〜・・・今週も無事生き延びました。今週は世間は夏休み期間という事もあり色んなお客が居ましたねぇ。
児童さんにデモの皆さんに・・・暑くて大変でした。
まぁ、それでも特にトラブルもなく、上司にも仕事が早く確実なのを評価頂きました。
ただ、その分休日にも仕事を頼まれる事が増える様になりましたね。まぁ鍛錬の機会が多いのは良いですが。
さて、お金もないので自炊です。
霞ヶ関での昼食は野菜が足りないですからね。
夜10時までやってるスーパーでスナップエンドウとブロッコリーと豚肉を買って、
ヤキソバ麺で炒めるだけ。塩コショウを軽く振るのみ。
個人的には簡単で美味しいと思います。醤油味の時はササミにします。
スナップエンドウ美味しいです。そのまま食べれて楽ですし。
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下手くそ手抜き料理
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すっかり更新する習慣が失われているので、1つ記事を書くのも何だか一苦労です。継続は力ですな。
相変わらず貧乏なので、なるべく自炊する様にしています。
お金がたまってもすぐ福島への電車代に消えます・・・
さて、久しぶりに皆様のところにお邪魔させて頂いて、調理に関する記事を書かれていた方がいましたので、
今夜はキッシュにしようとスーパーに寄りました。
買ったのは
ブロッコリー
牛乳
ハム
卵
バター
強力粉
薄力粉
まずは強力粉と薄力粉、バターを袋に入れて民主党への怒りを込めてこねます。
生地をグラタン用のお皿に敷いておきます。
卵と牛乳をよくかき混ぜ、ブロッコリーとハムを散りばめ、塩コショウを振ります。
お皿に具を注ぎ、粉チーズをまぶしてオーブンで完成。
私の好きな映画「西の魔女が死んだ」を観て、見よう見真似で覚えました。
公式なレシピは知りませんし、オリジナルにはハムといったお肉は入っておらず、
ほうれん草なども入っていた様な・・・？
菜の花を加えるという発想は初めてですね。いつか試してみたい。
知り合いからの評判も悪くないので、来客に出したりします。
ただし、あまり節約にならないのと、結構高カロリーなのであまり頻繁にはつくるべきではない・・・
細かい分量?魔女に聞いて下さい!ww
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世間はゴールデンウィークですねぇ・・・。皆様如何お過ごしですか？
私は来週研究の発表会があるのでその準備と、後輩を調査に連れて行ったりと一切休みのない日々です・・・
今日は一日中デスクワークですが、さすがに集中力が切れて、動物の世話ついでに少し休憩・・・
道端のタンポポを抜いて土を掘って、根っこを回収します。途中でチギれてアー！って気分になります。
よく洗った根っこを細かく切ります。葉っぱは陸ガメさんの餌にします。
細かく切ったら天日干しにするんですが、天気悪いんで実験用のオーブンで乾かしました(笑)
この時点で漢方薬として完成なんですが、もっと別の物を作ります。
乾いたら細かくしてTバッグでこし取ります。すると・・・
タンポポコーヒーが出来ました！味は本当にコーヒーです。多分区別付かないです。
しかもこのタンポポコーヒーはノンカフェインです。何杯でもいけますね。
これで天変地異が起きても、お湯があればコーヒーは作れそうだ(笑)
さて、遊んでないで研究しよう(苦笑)
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少し更新やコメントが出来ずにいました。四月はやっぱし忙しい！
毎日朝9時から夜9時まで研究しています。節電のため夜9時には帰らなければいけないのですが、
逆にそれのおかげで毎晩充分に眠れます。
夕飯もゆっくり作る事が出来ますし、トレーニングも出来ます。
昨晩はパスタを作りました。ミートボール入り。
大きな肉団子も作りましたが、大きすぎましたかね(苦笑)大きさも少しまちまち。
皆さんはルパン三世をご存知ですか？映画「カリオストロの城」もご存知？
あの作品にも、このスパゲティが出ています。ルパンとジゲンが美味しそうに食べてました。
元気の源は食事ですよね♪個人的にはカリオストロは映画としても好きです。
ソースはトマトをつぶしたのを三個くらい豪快に入れて、刻んだタマネギも沢山入れます。タマネギ大好き！
塩と胡椒&コンソメで味付けをして、隠し味にケチャップを入れるだけの簡単スープ。
あとは大きな肉団子を入れるのみ。
よく煮込めばタマネギの美味しさが溶け出してコクも出ます。
朝も食べて頑張ろう！
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