体にいい料理・レシピと食の話題

食品成分表第7訂でカロリー計算開始!! メタボリックが気になる方のための、カロリー控えめの体にいい食事のブログです。

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ちょっとおかずが物足りないと思うとき、手早く作れる簡単料理です。



【セリの卵炒め】


材料
卵2個、セリ1把、塩、コショウ

作り方

1 割りほぐした卵に塩2つまみを加えて混ぜ、樹脂加工のフライパンに入れて、中火にかけます。半熟程度になったら大きくかき混ぜて、器に取り出します。

2 セリを1/3の長さに切り、少量の油で炒めます。

3 卵をもどし、軽く塩コショウします。




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