体にいい料理・レシピと食の話題

食品成分表第7訂でカロリー計算開始!! メタボリックが気になる方のための、カロリー控えめの体にいい食事のブログです。

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体にいい食事番外編です


今日は久々に、レシピ以外の話題です。

私のブログに時々登場する、お料理を彩る小さな緑。
何だか分かりますか?

例えば、最近登場したのは、




その正体はセリの葉っぱ




実はこれ、お料理の残り物を使った水栽培です。

最近セリを使ったお料理をよく作りますが、切り落とした根元は、捨てずにとっておきます。

コップに入れた水に挿して出窓に置いておくと、約1週間でこの通り。
毎日水を替えるのがポイントです。

ちょっとした工夫で、窓辺が楽しくなりますね ♪♪

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窓辺も楽しくなりますし、料理の見た目も断然良くなりますよね♪

2009/5/9(土) 午後 5:02 [ たーたん ]

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たーたんさま
訪問ありがとうございます。
今朝見たら、葉っぱが2倍くらいに増えていました♪♪

2009/5/10(日) 午前 4:39 AOMUSHI


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