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カロリー控えめの、健康なお料理を紹介するブログです。メタボリックが気になる方々を応援しています。
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【水菜のパルメザンチーズ炒め】２人前
参考カロリー ２４３Kcal （１人分 １２１Kcal） 材料
水菜１把、オリーブオイル大さじ１、 塩胡椒、パルメザンチーズ大さじ２杯 作り方
１ 水菜は根元を切り落とし、１／８くらいの長さに切ります。
２ フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、水菜を炒めます。 ３ 水菜がしんなりしてきたら、軽く塩胡椒で味を付け、仕上げにパルメザンチーズ大さじ２杯を振って、さっと混ぜ合わせます。 ＊おろしたてのチーズを使うと、ぐっと味が引き立ちます。 |
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なんと！
簡単でありながら、斬新な一品です！！
気づきそうで全く思い浮かばないです〜。
水菜も色々活用できそうですね（^^ｖ
2011/2/3(木) 午前 3:10
山猿農園さま
お褒めいただき、ありがとうございます！！ (^_^)
2011/2/6(日) 午後 10:16