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食品成分表第7訂でカロリー計算開始!! メタボリックが気になる方のための、カロリー控えめの体にいい食事のブログです。

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カロリー控えめの、健康なお料理を紹介するブログです。メタボリックが気になる方々を応援しています。
 
本日も被災地のブロッコリーを使った、イタリアン風の炒め物です。ビタミンBが豊富な松の実を加え、香ばしく炒めてみました(^_^)

 
 
【ブロッコリーと松の実の炒め物】2人前 
参考カロリー 283Kcal (1人分 141Kcal) 


 
【材料】
ブロッコリー1個、 オリーブオイル大さじ1、松の実大さじ1、白ごま大さじ1
 
 
【作り方】
1 ブロッコリー1個は小房に分けて、さっと塩ゆでしておきます。

2 フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、松の実大さじ1、ブロッコリーを炒めて塩胡椒を振ります。

3 仕上げに白ごま大さじ1を振りかけて出来上がりです。





 

 

閉じる コメント(4)

おはようございます〜。
松の実の少し癖のある味がアクセントですね。
そう言えば、当家のブロッコリ、全部鹿に食べられて全滅です!><

2011/4/30(土) 午前 10:47 山猿農園

お久しぶりです^^
しばらくパソコンから離れてましたが、戻って来ました。
実は、病院で 『体重増量注意』 のハンコを押されてしまいました;;
またAOMUSHIさんのトコに来て勉強させてもらいます。m(_ _)m

2011/5/2(月) 午後 5:00 [ ピノミン ]

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山猿農園さま
えっ!! 鹿ってブロッコリーが好きなのですか?
驚きです!!

2011/5/2(月) 午後 10:45 AOMUSHI

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ぴのみんさま
本当にお久しぶりです。再会できて嬉しいです。
これからもよろしく!!

2011/5/2(月) 午後 10:46 AOMUSHI


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