サバのケチャップ焼き

カロリー控えめの、健康なお料理を紹介するブログです。メタボリックが気になる方々を応援しています。

これからはサバの美味しい季節。

お値段も安くて嬉しいですね。

脂の乗ったサバで作りましょう。

【サバのケチャップ焼き】２人前　

参考カロリー　７３１Ｋｃａｌ　（１人分　３６６Kcal)

【材料】

サバ１尾、塩胡椒、小麦粉少々、サバ１尾、ケチャップ大さじ４

【作り方】

１　サバ１尾は三枚におろし、食べやすい大きさに切って、塩胡椒を振り、薄く小麦粉をまぶしておきます。

２　樹脂加工のフライパンにサバを並べ、弱火にかけます。しばらくして脂が溶けてきたら、中火にして裏返しながら両面をこんがり焼きます。

３　酒大さじ２を全体にふりかけ、煮立ったら弱火にして、ケチャップ大さじ４を加え、サバにからめるようによく混ぜて、出来上がりです。

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