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食品成分表第7訂でカロリー計算開始!! メタボリックが気になる方のための、カロリー控えめの体にいい食事のブログです。

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わさびスパゲティ

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カロリー控えめの、健康なお料理を紹介するブログです。メタボリックが気になる方々を応援しています。
 

鼻にツーンとくるところが、癖になるパスタです。
味付けは、昆布茶で純和風に仕上げました。
  
わさびスパゲティ】人前
参考カロリー 713Kcal (1人分 357Kcal)


【材料】
ニンニク1片、ブロッコリー1/4房、スパゲティ160g、オリーブオイル小さじ2
練りわさび小さじ1、昆布茶大さじ2、塩少々、海苔少々
  
【作り方】
1 ニンニク1片をみじん切りにし、ブロッコリー1/4房をほぐしておきます。

2 スパゲティ160gを、たっぷりのお湯に塩を加えて茹でます。

3 規定時間の2分前になったら、ブロッコリーも加えて、一緒に茹でます。

4 フライパン又は厚手の鍋に、オリーブオイル小さじ2とニンニクを入れて、弱火にかけます。

5 スパゲティの茹で汁カップ1を小鍋に取り、練りわさび小さじ1、昆布茶大さじ2を加えてよく溶きます。

6 茹で上がったスパゲティとブロッコリーを4に加え、さっと炒めます。

7 最後に5を加え、弱火のままよく和えて、味を見て塩を足し、海苔の細切りを乗せて出来上がりです。

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