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こんばんは。 今日、３つ目の記事になります（笑） 。。。お休みする時は、ご心配を頂くほど休むくせに、 更新するとなったら一気に更新(Θ_Θ) むらがあってごめんなさい<(_ _)> これで一株。 一本のネギからこれだけ増えました（多い方です。） 内側がペッタンコ。 これが市場で嫌われる理由です。 白根がまだ短いですが、と〜っても柔らかいネギです！！ 如何ですか！？
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西谷ネギ
こんにちは、ゲストさん
あまりに更新してるので軽くビックリです(≧ω≦#)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ･･･ ※ここでも「軽く」を使う私(≧ω≦#)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ･･･
土付きで販売するんですかぁ？
[ - ]
2008/4/2(水) 午後 9:36
いまごろ収穫なんですね！
過去の記事見返しました。その時の自分のコメントも見返しました。（笑）
丹精こめて作ったおネギ、ぜひぜひ味わってみたいものです。
2008/4/2(水) 午後 10:36
田舎のネギにちょっと似てるかも･･･
青いところも美味しそうです。
こちらも取り置きお願いします<(_ _)>
[ tet*te*ekok* ]
2008/4/3(木) 午前 0:52
なぎさちゃん、こんばんは。
こんなに更新したのは初めてです〜（笑）
最近は、手抜きで泥つきのみの販売です！
ネギも高いので、泥つきでも喜んで買ってもらえます^^;
2008/4/3(木) 午前 1:54
mgmgさん、こんばんは。
はい、春先の収穫になります。。。今年は、遅めです。。。
過去の記事を見返していただいたとのこと、
私もメグさんのコメントを見て来ちゃいましたよ（笑）
少しづつでも残していけたらと思います！
2008/4/3(木) 午前 1:59
tetetetekokoさん、こんばんは。
西谷の在来ネギといえども、さかのぼれば千葉から持ってきたもの。
他の地方でも似たようなネギがあるかもしれません。
どこか忘れましたが^^;新聞で分けつネギを見たことがあります。
2008/4/3(木) 午前 2:05
分けつのネギなんですね。短いけど太さがあって煮たら美味しそうです。そういえば東京のどこかにネギしか扱っていない市場があるらしいですよ。どこだっけな〜
[ K16 ]
2008/4/3(木) 午後 0:53
あのね、ネギも好きなんですよ。あったかいうどんの薬味にネギ１本入れてしまったことがあります！「西谷ネギ」って初めて知りました。美味しそうです。
2008/4/3(木) 午後 2:42
先日こちらはと〜〜っても寒くてすき焼きを食べました！やはり中の具はネギですよねぇ！なによりネギが一番美味しいよねぇ〜
もぅ直売所に直行したい今日この頃(^_^;)
2008/4/3(木) 午後 4:25
おいしいのにね、もっと たくさんのひとに このネギのよさ しってもらえたらいいのに。。。
2008/4/3(木) 午後 11:13
丈が短いですね。食べてみたいです＾＾職場の賄いさんが、ネギ味噌というのを作ってくれましたが、おかずが要らないくらい、美味しかったですよ。やわらかい西谷ネギならと、想像するだけでゴックンです＾＾
2008/4/4(金) 午前 8:39
ケイイチロウさん、こんばんは。
はい、分けつしていきます。短いのはね、もやしてないからね(-_-;)
昨日、やりました^^;柔らかいネギですよ〜♪ネギ専門の市場なんてあるんですねっ！
2008/4/4(金) 午後 11:20
あきこさん、ありがとう♪
ネギは、私も大好きです(*^_^*)
薬味のネギなんて、あるのと無いのとは大違い。
麺類の用意して、ネギが無かった時なんてショックです(-_-;)
2008/4/4(金) 午後 11:27
花ぶたさん、こんばんは。
札幌にも春が来たと思ったら。。。冬に逆戻りでしたね^^;
寒い季節には鍋、暑い季節には薬味に、
ネギは一年中使えますね〜！！
2008/4/4(金) 午後 11:31
にゃんこさん、こんばんは。
『西谷ネギ』は、片側がペッタンコ、柔らかすぎて折れやすいということで市場ではうけが悪いようです(-_-;)皮を剥いて箱詰めで出荷するのですが、手間もかかるので、今では作付けを減らす農家が殆どのようです。
2008/4/4(金) 午後 11:35
かるがもさん、こちらにもありがとう♪
短いのは、土上げをしてないからです^^;昨日やりました。
これで、もう少し白根が長くなるでしょう!(^^)!
ネギ味噌をご飯の上にのせるとご飯がすすみますね〜^^;
2008/4/4(金) 午後 11:42
西谷ネギって、食べたことないです。泥付なんですね。スーパーには売ってますかね。見たことないような気がします。一度食べてみたいです。
[ 太美 ]
2008/4/5(土) 午前 9:05
一美さん、返コメ遅れてごめんなさいm(_ _)m
直売では、泥付きで売っていますが、
市場に出荷する時には、剥きます！
私も、近所のスーパーで売られているのは見たことがないですよ^^;
柔らかいです♪
2008/4/6(日) 午後 10:40
西谷ネギ･･･とってもおいしかったです。
田舎を思い出して、おばあちゃんがいつも作ってくれた、「イカとネギのぬた」に挑戦してみました。
ちょっと思ったよりしょっぱく作ってしまったのですが、湯がいたネギの甘さで、懐かしい、ご飯がすすむおかずになりました。
これからも、この美味しいネギ･･･育ててくださいね。
[ tet*te*ekok* ]
2008/4/8(火) 午前 11:19
tetetetekokoさん、こんにちは。
こちらこそ、ご馳走様でした!(^^)!
こちらでもご当地寿司だって♪と、美味しく頂きましたーーー。
ネギぬたは、ネギの出荷の季節になるとよく我が家でも食べました。
今は、ネギを出荷するほど作ってないので食べる機会が減ってしまいました(>_<)。。。
2008/4/8(火) 午後 0:35