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種を採る為に、収穫せずに畑に残してある西谷ネギです。
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西谷ネギ
こんにちは、ゲストさん
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まん丸の葱坊主を2〜3本、お花代わりに活けたりしています。可愛いもん＾＾
2008/5/18(日) 午後 11:33
ご自分で種をとるんですね〜。 先日、同じスーパーの地場野菜に出荷している方がネギボウズみたいなモノを持ってきたのですが、それはニラの花で、食べられるそうです。ご存知ですか？
[ K16 ]
2008/5/19(月) 午前 8:20
収穫せずに残している葱坊主を見た事があります。
種を採るためだったんですね。。。"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ
2008/5/19(月) 午前 11:48
「キテレツ大百科」のコロ助くんの頭についてるちょんまげみたいナリ。
2008/5/19(月) 午後 7:01
こういうお姿のネギをよく見かけそのたびに
「どうして収穫しないんだろう？私が収穫して、もらって
あげるのに・・・」なんて思ってました(^_^;
種を採る為だったんですね！勉強になりました〜☆
[ こざる ]
2008/5/20(火) 午後 4:34
かるがもさん、お返事遅れてすいません^^;
ネギ坊主は、かわいいですね。
それを、飾ってしまうなんてセンスありますね、かるがもさん。
『農の生け花』というカテゴリーが、農業新聞にあります♪
それに、投稿できそうですね、ネギ坊主の生け花！！
2008/5/20(火) 午後 11:14
ケイイチロウさん、お返事遅れてスイマセン^^;
この西谷ネギは、種を採ります。
あとのネギは、もちろん買ってきます！
。。。花ニラってやつですか？？
実物を見たことが無いのですが^^;？？
2008/5/20(火) 午後 11:16
isokoさん、お返事遅れてスイマセン^^;
そうなんです、ネギ坊主をわざとならしておいて、
種を採ります。今は、種を自家採取する物は少ないですが、
この西谷ネギは、受け継いできた物ですからね。自家採取します。
2008/5/20(火) 午後 11:19
あきこさん、お返事遅れてスイマセン^^;
コロちゃん、ちょんまげありますねっ！！
でも、○だったかどうか記憶が。。。(-_-;)
可愛いとだけ覚えています（笑）
2008/5/20(火) 午後 11:21
kozaruちゃん、こちらにもありがとう♪
知らないと、『なんで収穫しないの？』ですよねっ。
収穫しないのには、意味があったんです♪
kozaruちゃんには、別のネギを食べて頂きましょう！
2008/5/20(火) 午後 11:31
種 って どこに できるのですか？
2008/5/21(水) 午前 2:10
ウチの母親も花ニラと言っていましたよ！ただ、どうやって食すのかはわかりません・・・・
見た目はこのネギの花をそのまま小さくしたような感じでした。
[ K16 ]
2008/5/21(水) 午後 1:12
にゃんこさん、おはようございます。
たねは、ネギぼうずの中に。。。
小さな花が密集した感じで、まあるいねぎぼうずになっています。
上手く説明が出来ないので、種が出来てきたら、もう一度記事にしますね！
2008/5/22(木) 午前 6:31
ケイイチロウさん、返コメありがとう♪
うちのニラにも花が咲きますが。。。うちの母は（笑）それをみて花ニラと言っていました！！でも、それは堅くなるので食べるのにはちょっと。。。『花ニラ』としての品種でないと、食すのに向かないのかな？と思いました。花ニラは、ニンニクの芽の様に炒めて食べたらいいと思いますが。。。
2008/5/22(木) 午前 6:36
西谷ネギの本場というお話でしたね。
このネギは特別に美味しいのでしょうか。
[ ｕｓhｉｋｕｂi farmer ]
2008/5/24(土) 午後 9:06