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1月23日から直売を再開します!今年も宜しくお願いします<m(__)m>

書庫みどりの台所日記

★鬼の収穫人!?★

こんばんは。
ご無沙汰しています。
毎日、トマトケチャップ作りに励んでいるみどりです。

7月から始めたケチャップ作り。。。
中旬になり、疲れが出てきた時の三連休。。。
でも、この三連休に頑張らねばと思っていました。。。がっ。。。

この連休、外出の多い主人ですが、トマトはしっかりと収穫してきてくれます。
土曜日なんて、『今日は、これを頑張って下さい!』と言わんばかりに、
ケチャップ3回分のトマトがコンテナに積んでありました。
3回なんて無理なので、2回、6時間かかりようやく加工所の外に出ると、
そこには、更に次のトマトが積んでありました((゚д゚;)) (=_=)マジですかっ!!!

今日の主人、プロ野球観戦に行っています。
毎年恒例の地区行事。
ということで、こんなスパルタなトマトケチャップ作りが毎年続いているわけです。
トマトを採ってきて貰わないと困るけど、
でもね〜〜。

怖いわ〜〜(笑)

明日も、トマトが待っているので勿論トマトケチャップ作りです。
今年は、いつまで続くのかな〜〜。

  • みどりさん、こんばんは。
    トマトケチャップ
    私も買うの楽しみにしていますね〜!
    キウイソースはありますか?

    あきちゃそ

    2009/7/20(月) 午後 10:27

  • 加工品は本当に手間がかかりますよね。うちも早く漬物出せるようにしないと。せっかく教えてもらったのにそのままにしていてすみません。

    [ K16 ]

    2009/7/20(月) 午後 11:11

  • 顔アイコン

    「煮詰める」っていう作業は省略できないもんね。
    電子レンジでチン、って訳にもいかないし。
    しかも待ってる人が大勢いると嬉しい反面、焦る!?
    体壊さない程度に頑張って。

    -

    2009/7/21(火) 午後 5:08

  • 大変そうですね(汗)
    無理しすぎないようにしてくださいね☆

    [ こざる ]

    2009/7/21(火) 午後 6:27

  • 顔アイコン

    こんばんは^^
    くれぐれも、くれぐれも熱中症にはご用心下さい!!(笑)
    それと、ご主人が帽子を被ってくださいますように^^

    山ちゃん

    2009/7/21(火) 午後 7:26

  • あきこさん♪
    こんばんは。
    トマトケチャップをたべたあきこさんの感想気になる〜〜(笑)
    グルメなあきこさんの評価は、冷や汗ものです^^;
    キウイソースは、申し訳ありませんが完売しましたm(_ _)m

    ★河原農園★

    2009/7/21(火) 午後 8:30

  • kさん♪
    漬物なら、短時間で済むんですけどね^^;
    。。。今は、忙しい季節ですし、温度管理の心配もあるので、
    涼しくなったら動き始めてみては〜。
    ご報告、楽しみにしていますね〜。

    ★河原農園★

    2009/7/21(火) 午後 8:36

  • こぶれさん♪
    トマトジュースを作りしばらくすると、下に透明な液体・上にトマトと分離します。その透明な液体部分を煮詰めるって感じなので、やっぱり時間がかかりますね(-_-;)レンジでチンでジャムなら作れるのにな〜(^o^)。。。待ってる人、大勢いると良いんですけど^^;

    ★河原農園★

    2009/7/21(火) 午後 8:44

  • こざるちゃん♪
    はい、毎日大変です〜。
    体力の限界に挑戦!?
    まっ、出来るところまで頑張るつもりです^^;

    ★河原農園★

    2009/7/21(火) 午後 8:45

  • 光悦さん♪
    加工所の中は、サウナ状態です(>_<)
    健康というより、食品の安全を考えて、今年はサーキュレーター?
    サーキュレイター?を入れました。でも、効果はいまいちです。
    私も水分取って頑張ります!
    主人はね〜〜、無理だと思うな〜(=_=)

    ★河原農園★

    2009/7/21(火) 午後 8:49

  • 大変そうなのを察します。。。でも、これがいいお金になるんでしょうねぇ。って嫌らしいコメントでスミマセン。 。゚゚(」。≧□≦)」
    夏バテに気をつけて頑張ってくださいね!

    nagisa

    2009/7/21(火) 午後 10:22

  • 顔アイコン

    みどりさん、頑張れ!

    rur*rua*

    2009/7/21(火) 午後 10:45

  • アバター

    暑くてハードな作業ですが、ここの頑張りが重要なんですよねっ!
    ご主人も季節ものの?野球観戦にも行きたいですよね!
    自分の仕事を終えてからのお出かけだから、何も言えませんねぇ!(笑)
    みどりさんは解放されたら何をしたいですか?

    メグおばちゃん

    2009/7/21(火) 午後 11:04

  • なぎさちゃん♪
    はい。時間のかかる作業なので大変です^^;
    でもですね、大してお金にはなってないかな(-_-;)
    ありがとう、頑張ります(^o^)

    ★河原農園★

    2009/7/22(水) 午後 10:22

  • かるがもさん♪
    ありがとうございます(^o^)
    今日も無事に終わりました。。。また明日です〜(笑)

    ★河原農園★

    2009/7/22(水) 午後 10:25

  • mgmgさん♪
    トマトの採れるこの季節のみの仕事なので、
    頑張るしかありません^^;
    野球観戦は、毎年この季節の行事です〜。
    私のトマトケチャップも毎年この季節です〜(笑)
    。。。終わったら何をしたいか、
    う〜ん、普通にゆっくりとスーパーに行きたいです。

    ★河原農園★

    2009/7/22(水) 午後 10:37

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