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種を採る為に、収穫せずに畑に残してある西谷ネギです。
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2008年05月18日
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『ソラマメは、まだ採れないの？？』と、 何度、お客さんに聞かれたことでしょう。。。 皆さんお待ちかねのソラマメ♪ 明日から販売です！！
字のごとく、上を向いて成長する空豆。
実が入ってくると重みで下がります♪収穫だっーーー(*'▽'*) まだ、実がパンパンというわけではありませんが、 若い方が柔らかくて、豆の甘みがよく分かります。 豆の袋まで食べられます♪ ちなみに、実のよく入った空豆は、ホクホク感があります。 茹でる時の香りが苦手という方。。。 若い空豆は、あの独特の香りが少ないので大丈夫ですよ！ 若いと、緑なんですよ。↓食べる寸前の画像です♪ 実の入った空豆は、これからいくらでも食べられます（笑） 直売でしか味わえない、若い空豆を是非買いに来て下さい！！ お待ちしていますm(_ _)m |
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