★河原さんちの採りたて野菜日記★

★さつまいもの保存★

先延ばしにしてしまっていた、
サツマイモの保存です。

穴を掘るまでは、里芋と同じなのですが、
外観はずいぶんと違います。

。。。いつもは、大きなビニールのトンネルのようなスタイルですが、
今年は、主人がブログに載せてくれといわんばかり（笑）
過去最高の大がかりな、サツマイモの保存場所が出来ました！！

　　　　　 　　　 1.5×8mほどあります。

　　　　　　　　　　　　　入り口です♪

ようこそ、サツマイモの世界へ・・・

って、全然みえませんよね。
サツマイモは、この藁の下に立ったまま（育っていたようなかたちで）の状態で、
ズラッ〜〜と並んでいます。

穴の周囲を藁で囲い、
サツマイモを立ててならべて、
その上からもみがらをかけます。

この穴の深さは、１ｍほどありますので、
もみがらをサツマイモが見えなくなるまでかけたら、
穴が埋まるまで、藁を重ねていきます。

毎年、言う言葉なのですが、『ここ住めるよね〜』（笑）
年明け、寒くなってから入ると暖かくて気持ちいいんです。

これで、来年サツマイモの苗を作るまで保存します。

大がかりな保存場所の、ドア・ドアノブ・ドアサイドの柱が再利用品です。

　　　　　　　　　　　　　　以前使っていた門の柱です。
　　　　　　　　　　　　　　おじいちゃまが放れていることがあるので、
　　　　　　　　　　　　　　こんな事を書いてありました（笑）
　　　　　　　　　　　　

この保存場所のお陰で、楽にサツマイモを出すことができます♪

★新じゃが★

北風ピューピュー、気温６℃。

寒かったです(＞＜)

じゃがいも掘りをしました。
品種は、『にしゆたか』色白なじゃがいもです。

　　　　　　　 この怪しい人、主人です。

　　　　　　　　　　寒いのでジャンバーのフードをかぶっています。

　　　　　 　　 怪我をした左手にはビニール袋です。

にしゆたかの他に、皮の赤い『スタールビー』
黄身系の『キタアカリ』がありますが、
年の瀬までにぼちぼちと掘っていこうと思っています。

じゃがいもは、芋類の中でも寒さに強いそうです。
家の斜向かい農家さんでは、年が明けてから掘っていますが、
うちは霜が強いので、危険かと思い年内に掘るようにしています。

★里芋・八頭を掘りました★

今日は、里芋と八頭を掘りあげ、土も凍ってしまう冬の寒さを避けるために、
地中に埋めました。

　　　　　　　約１．５ｍ×８ｍ

　　　　　　　　　　深さ　１ｍほどです。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　★　　　　 　　　 　★　
　　　　　　　　　　★　　わら　　　　★　　穴の中は、
　　　　　　　　　　★　里芋(下向き)★　←こんな感じになっています
　　　　　　　　　　★　里芋(上向き)★　
　　　　　　　　　　★★★★★★★★

　　　　　　　　　　　　　土を１ｍほどかぶせて終了です。

里芋や八頭を掘りあげているところや、
穴の中の様子をご紹介したかったのですが、
早くやらなきゃと思い忘れてしまいました＾＾；

また今度、また来年（笑）ご紹介したいと思います。

★初霜★

とうとう、初霜が降りました！！

おとといまで最高気温が２０℃もあったのですが、
昨日には一気に５℃も下がり、
今日は、霜がおりました。

でも、もう１１月下旬ですからねっ。

霜にやられては困るということで、
慌ててサツマイモを掘りました。

今日は、コンテナ６杯掘りました。　
。。。手堀だったので、全部終わりませんでした( ´ー`)ﾌｩｰ．．．

この時期『いつ霜がおりるのか』とドキドキしています。
霜に当たって、サツマイモと里芋を駄目にしないように、
すべて堀り上げて、保存しなくてはいけませんから。。。

霜にあおられるようにして仕事をします。

サツマイモがあと一作（約１０ｍ）、
里芋は、まだ手つかずです(Θ_Θ)

保存の仕方については、また後ほど・・・

★楽太郎★

昨日は、キャベツを少しですが出荷しました。

家の周りの平らな所だけしか使用できませんが、
こんな台車のお世話になっています♪

この台車を[楽太郎」といいます(*^_^*)

　　　　　　　　　　　アルミ製で、幅を作に合わせて調節できます。

　　　　　　　　　　　
奥の方から、キャベツを運び出すのに使います。
行きは、空の箱を積んでいき、
帰りにはキャベツを詰めて、押して帰ってきます。

これは、発売当初に買ってしまったので、
タイヤが大きく背も高いのですが、
新型は、タイヤも小さいし、高さが低くて重いキャベツも載せやすいようです。

産地では作業効率を考えて、１０作毎など、キャベツを植えないで、
一輪車や、車などを入れられるスペースを作っているようですけどね。。。

この辺では、きっちり植えます。（畑が少ないからかな・・・）

・・・この楽太郎、うちではずっ〜〜と「足長君」と呼んでいました。
楽太郎だったなんて、昨日気づきましたよーーー(≧∇≦)

　　　　　　　　　これ、なんだか分かりますか？

　　　　　　　　　　　　　　平成１１年１１月７日に８万で買ったということです＾＾；Ａ
　　　　　　　　　　　　　　うちでは、農機具はもちろん電化製品などにも、
　　　　　　　　　　　　　　買った日付が、どこかに書かれています（笑）　
　　　　　　　　　　　　　　。。。８万だなんて高いですよね〜〜！！