．：*私とハンドメイドとレスリングガール達*：．

エコーロ クリオロ

 

皆さんこんにちは！

 

新年明けましておめでとうございます

 

今年も宜しくお願い致します ＾＾ｖ

 

 

・・・・と とても遅い新年のご挨拶でごめんなさい 2６日から５日まで岡山の実家へ居りまして

 

帰ってきたら やる事が山積みで パパは今日から遅い仕事始めだったので

 

あれやこれや力仕事などをやってもらって CCの1年生に向けての整理をしておりました

 

だから久しぶりにパソコンへ向かい 皆様へのご挨拶です〜

 

<m(__)m>

 

お年賀 メッセージも有難うございました！

 

 

 

では本題　年末ですが・・・　お友達のともっちさんの所でクリスマスケーキの紹介が有りました！

 

このともっちさん 何をやっても器用で上手！センスも　＾  ＾ ｂ

 

優しく面白い女性で 憧れのます (誉めちぎってます！)

 

その ともっちさんが時々ケーキを紹介してくれるんだけど すごく美味しそうで…

 

今度いつかお取り寄せしたいと思い続けて やっと！年末思いが届きました

 

山口で注文して 岡山の実家へ届く様に発注！

 

28日届きました！

 

 

 

エコーロ　クリオロのケーキ　カフェ・プラリネ・ノワゼット

http://www.ecolecriollo.com/

 

やっぱりともっちさんが紹介してくれてるから間違いなく美味しかったです！

 

お菓子作りが得意の弟の奥ちゃん の真由ちゃん 妊娠5カ月も 絶賛！

 

甘い物好きならこれ丸ごと行けちゃいそうですよ

 

チョコや キャラメル  アーモンドやナッツ入り混じって味も食感も素晴らしい！！

 

ここのケーキやさん 他の商品も頂きたくなりました　又絶対にりピします

 

 

 

良い物 美味し物をたくさん知っているともっちさんはこちらです

 

http://blogs.yahoo.co.jp/kimamani_handmade

 

 

ともっちさん有難うね

 

 

アジアの麺は最高！！

皆さんこんにちは！

実家に帰ってのんびり…　いやいや遊びまくっています！

でもネットの回線に問題があるらしくネットがつながらなくて不自由しています

慣れないスマホは大変です　訪問リコメ遅れますのでお許しを



一昨日も昨日も倉敷で買い物三昧をしてたのですが…

一昨日は　倉敷名物　"ふるいち"のぶっかけうどん…それもスペシャルを食べたのに

撮影忘れもう一度食べ直そうかと思ってしまうほど美味しかったです

で、昨日は倉敷チボリ公園後に出来た三井アウトレットに併設してるＡＲＩＯで

「イタリアンバイキングが食べたいよ〜｣って言ってる娘をホってアジアンフードのお店へ

何を隠そう私はタイ料理ベトナム料理もちろん中華も大好き！

･･･････････････DRAGO RED RIVER ･･･････････････

（暗闇で撮影）



アリオ倉敷1F

パパがオーダーした黒ごま担々麺

これもめちゃめちゃ美味しかった！凄くコクがあってヤミツキ!!

パパったらスープまで飲み干しました



そしてお姉ちゃんは　海老ワンタン

こちらは私好みではありませんでしたが最近食欲旺盛 なお姉ちゃんはペロリ

プラス　マンゴープリンと女性の手の平程も有る大きい餃子を3つも完食！

10月までは30キロちょっとだった娘の体重ですが　

怪我での運動不足やここのとこの食欲増加で現在35キロ程ではないかと思われます

まぁ　年頃だし…良いんだけど…本当によく食べます



そして私がオーダーした　トムヤムフォー

山盛りお野菜にパクチーも!(^^)!エビ、ムール貝、イカがどっさり!!幸せ

そんなに辛くなかったけれど　大好きな酸味がよく効いてた〜

最後のスープまで飲みたいくらいだったけどお腹いっぱいで入りませんでした(*_*;



我が家だけでのランチだったのだけど…　食後にお姉ちゃんが言った一言

「ここ美味しかったね〜今度は皆で(婆ちゃんと)来たいな！」

相変わらずの婆ちゃんっ子で　忙しい母から娘を引き離すのが大変です！

餃子パーティーでお別れ会

 

皆さんこんにちは〜

 

こちら山口雨ばっかり。。。　ずっと雨が降ってる感じです

 

家の中がジットリして そろそろ晴れてほしい

 

 

 

昨日は パパの同僚… タイチとのお別れ会でした

 

タイチは 実家の有る名古屋へ今日引っ越しです

 

最後の夜に タイチファミリーとのお別れ会。。。

 

寂しくなるけど 奥さんの実家は山口なので又会えるでしょうね〜

 

夕食何にしようか！？って事で 皆大好きな 餃子でパーティー

 

午前中に 具材を用意！昼から パパが包み始めました

 

 

まずは 普通の焼き餃子！

 

中身は… 白菜・ニラ・にんにく・干しシイタケ・エビ・豚肉

 

　

↑こちらパパがほとんど包みました！

 

 

そしてこちらは ほうれん草の水餃子

 

中身は ほうれん草・生姜・エビ・豚肉

 

 

水餃子ってひだを作らなくていいから 包むの簡単です〜

 

ほとんどほうれん草で作るので とてもヘルシー！

 

用意しておいた餃子の皮230枚で 少し余ったので

 

子供達が好きな ポテト餃子を。。。　こちらは揚げ餃子です

 

中身は じゃが芋・チーズ・ゆで卵

 

 

久し振りに少量の油で揚げました

 

お塩で頂きました。。。　余った具は パンに乗けて マヨをかけて焼いて頂きます！

 

 

 最近 餃子にポン酢を止めて 辛し酢醤油です！

 

お酢たっぷり目にして頂きます  こっちの方がなぜだか美味しいの〜

 

 

 

 

タイチも 女の子2人のパパさんです

 

上の娘ちゃん 藤江梨子似の ユイちゃん3歳

 

昨日は 振り返った顔が 萬田久子に見えました＾ｍ＾

 

ジャイで 面白い女の子。。。

 

チョコレートは苦い！ってママに洗脳されています

 

私の誘惑にも負けなかった〜

 

次会う時は チョコレート食べれる様になってるかな！？

 

 

 

下の リンちゃん 9か月　ニコニコしてます

うちのチビレスの 昂ちゃんそっくり！　

 

思わず本人とご対面させてしまいました〜

 

前会ったのが生まれたばかりで もうつかまり立ちしてる9か月。。。

 

次に会う時はどんなに大きくなっているか！？

 

おばちゃんと お散歩した事忘れるよね

 

 

タイチファミリーはパパのお友達の中で 気を遣わなくてもよくて 一番良い子だなって思うファミリーでした

 

名古屋遠いいな〜　寂しくなります

 

 

バレンタイン

そして。。。

 

 

 

皆さんこんにちは！

 

昨日から雨が降り続いている山口ですが。。。

 

今日はバレンタイン〜♪　全然ウキウキしませんが

 

うちのお嬢さん達は先週からワクワクしていました

 

と言っても週末は試合だったし 色々バタバタしてたので作る時間もなかなか取れず

 

午後からトレーニングだった土曜日の朝 早起きして 朝食も取らないままレッツクッキング〜

 

作るのは 試作の時は大成功だった フォンダショコラ〜

 

 

チョコレートを800gも使って マフィンカップ30個以上のフォンダショコラが完成！

 

でも試作品の方が 上手に出来てしまった・・・

 

カップを大きいサイズにしたら中央がくぼんじゃったんだよね

 

でも又作り直すなんて事は考えられないので そのままラッピングしました

 

でも美味しいから〜

 

 

 

レスリング関係のお友達や先生には 一足早く昨日 渡す事が出来ました！

 

最近は“友チョコ”ばかりで バレンタインは 本命の居ない子にはチョコレート交換です〜

 

 

ＣＣは当たり前の様に 「はい！Ｋくん」ってニコニコで 愛しのＫ君の所へ一番に持って行きました

 

 

 

 

一生懸命作った私には 夕方CCから〜　メッセージ！

 

 

と言っても 英会話教室でお勉強の一環として作った物ですが。。。

 

“ＭＯＭ”とママだけ字の色を変えてくれて ちょっぴり嬉しかったです

 

 

お姉ちゃんが学校から帰ってきたら 今日は友チョコ配りの様です〜

 

 

 

 

昨日は 久し振りの我がまま更新にもかかわらず

 

マリさん・ｅｒｕさん・つきさん・シャネさん・航さん・ｋｅｉｋｏママ・陽子ちゃん

 

他 内緒コメの方々 暖かいコメントを下さり有難う

 

コメントしてくれる方はいないのでは！？と思っておりましたが 本当に嬉しかったです

 

私は幸せ者です　これからも宜しくお願いします〜

 

みんな大好き！

 

 

おうどん作り レシピ有り

 

 

皆さんこんにちは〜

 

ちょっと振りの更新かな！？完全にネタ切れでした＾＾｜

 

それにパパの仕事の勤務…　まだ慣れない夜勤だったので〜

 

 

今朝ちょっとしたハプニングが有りました！

 

ＣＣに歯を磨いた！？って聞いたら「うん！」でも磨き残しが有るので

 

もう一度歯ブラシを持ってくるように言いました〜

 

歯ブラシを口にくわえて持って来たのを見て ハッとしました

 

その歯ブラシは・・・　昨日トイレを掃除するのに 歯ブラシが欲しくて 一番くたびれていた歯ブラシである

 

ＣＣの歯ブラシを掃除用に下し 便器のネジ周りを磨いた歯ブラシでした

 

使い終わって トイレに住みに避けて置いたはずなのに・・・

 

聞くと 自分の歯ブラシが落ちていると思い 拾って元へ戻し今日使ったらしいのです

 

「これ昨日掃除に使ったやつだよ〜」と 悪魔でもトイレに使ったとは言えず。。。

 

気持ち悪そうに口をゆすぐＣＣ　心の中でママが悪かった。。。と言っておきました

 

 

 

はい本題！

 

今日 幼稚園の親睦会でうどん作りを体験して来ました〜

 

うどん作りの先生が来られて 教えてもらいながらうどんを作り頂くと言うシンプルな企画

 

まず〜分量！

 

≪一人分≫中力粉…100ｇ

 

水４５〜４８％なので　４５ｇ

 

塩５〜７％なので  2.5ｇ

 

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ボールに中力粉と塩水を入れ まず箸で混ぜ合わせます

 

水気がなくなったら 今度は手でこねる！ひたすらこねる！10分以上

 

 

一まとめにして ラップして 休ませます

 

本当は２・3時間休ませたいけれど　今日は３０分。。。

 

それをまず手で綺麗に丸めて 押しつぶして　麺棒で伸ばしていく

 

 

出来るだけ四角に 厚みは２ミリ程度に延ばしたら

 

打粉をはたいて ４つ折りにして ３ミリ程度にカット！

 

 

 

 

これを湯がきます！

 

 

かけうどんは１０〜１３分程度

 

水で絞めるうどんは　１３〜１５分程度

 

 

はい出来上がり！

 

出汁はご家庭の味でね〜

 

ネギと生姜だけのシンプルなおうどんでしたが

 

美味しかったよ！

 

こねる時に足で踏んだりしたらもっと腰が出て 讃岐うどんの様になるんだって

 

又 忘れないうちに子供達と作ってみようと思いました〜

 

皆さんもどうぞお試しあれ！