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昔、
たまごと牛乳を一緒に摂ると
カルシウムの吸収が早いと知り
子供が成長期の時は
毎朝欠かさず食べさせていました。
目玉焼き+牛乳の組み合わせが多かったですね。
パターン1
ご飯、サラダ、季節の果物、加工品の肉
目玉焼き、牛乳。
パターン2
ご飯、緑黄色野菜のあえ物、のり、味噌汁(決まって豆腐とワカメとネギ)
玉子焼き(味付けは塩かカレー風味)、牛乳、納豆、焼き魚(大体干物)。
パターン3
トースト(バターをのせるだけ)、ヨーグルト、果物、スープ(コンソメ)
スクランブルエッグ、牛乳、サラダ。
パターン3のトーストの代わりに
ロールパンに切込みを入れてトーストし
レタスに焼いたウィンナーを挟み込みミニドッグとして出すことも。
当時長男は拘りがあって面倒でしたねぇ。
ご飯は歯ごたえを感じるほどのかためとか。
サラダは
キャベツの千切りと胡瓜にドレッシングはキュー○ーのフレンチドレッシング。
みそ汁は
白みそで具は豆腐(絹)にワカメ(三陸産が好み)にネギ(長ネギ)。
玉子焼きは
塩なら岩塩(ヒマラヤピンク系)、というように
外出先で出会った食事の中で
自分が美味しい!と思った組み合わせを覚えているようで
近いものがあると「お母さん、これ美味しいよ!」と言ってくれました。
嬉しさ半分、悔しさ半分。
うぬぅ。業者に負けている・・・。
おのれ・・。
カーン!
反撃開始だー!!
惨敗だー!!
一般では決して手に入らない調味料や食材・・・。
企業側もお店側と一般側は分けて納品・・。
そりゃー、確実に買い取ってもらえる方がお金になりますものね。
くっそう。
と何度思ったことでしょう。
朝から闘志を燃やしていた過去のみーけん。
現在は
口に入るだけ有難い、という姿勢です。
農家の皆々様、毎日ありがとうございます。
買った品々を無駄にせぬよう精進いたします・・。
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