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ネット上で
色々なまとめ記事を扱うページの中に 「簡単茶碗蒸し」なるものを発見。 いわゆるお手軽レンチン(レンジでチン)料理である。 材料(1人分) 卵1個、水150ml、濃縮つゆ大匙1弱。 仕上げに粉末だしなどで整えるといいらしい。 卵と濃縮つゆを混ぜて水を入れてかき混ぜて レンジで2分30秒〜40秒。 さっそく作ってみる・・・。 結果、 みーけん的には美味しいと思った。 見た目はただの卵スープに見えなくもない・・。 みーけん宅の1996年製の電子レンジでは 3分以上かかったが 入れ物が何の素材か また深さや幅にもよるのかもしれない。 濃さは適当に変更すればよいことだし アレンジできそうなのでありがたい。 ちなみに、 ベランダ栽培の三つ葉を入れてみた。 香りもよくてうまさアップ。 手間なし、楽ちん、 たまには良いですねぇ。 |
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