空〜ず・食〜ず(く〜ず・く〜ず)

空〜ず・食〜ずは「お腹が空いたら、おいしいものを食べましょう」の気持ちから♪

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何だか、よ分からない料理・・・

まず、「肉味噌」
テンメンジャンがなかったから、八丁味噌で作りました。

豚引き  200g

酒  大2
砂糖 大1.5
八丁味噌  大2
水溶き片栗粉
豆板醤  小2
しょうがの絞り汁  少々
ゴマ油   小1


厚揚げ・茄子(焼きました)・野菜にかけてみたの♪
おいしかったですよ^^

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なんだかよく分からない料理っていうのに笑っちゃった〜(*^_^*)私もよくしちゃうから♪でもちゃんと炒醤みたいに見えますよ〜☆

2006/7/18(火) 午後 11:30 aimee

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chibiyukiさん、肉味噌を作って、どうしようかな?って考えて冷蔵庫にあった物で作ったの。この肉味噌、陳さんに教えてもらった1品です

2006/7/18(火) 午後 11:36 mie*o3*3*mui

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私、肉味噌大好き!!レタスに包んでも美味しそうね〜〜

2006/7/19(水) 午後 1:56 プチねね

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ねねさん、八丁味噌は便利物!肉味噌、残ったから冷やし中華に!って張り切ってるんだけど、東京 涼しいの。。。

2006/7/19(水) 午後 3:51 mie*o3*3*mui


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