空〜ず・食〜ず(く〜ず・く〜ず)

空〜ず・食〜ずは「お腹が空いたら、おいしいものを食べましょう」の気持ちから♪

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これ、おいしいから,是非、お試しください!
夏の中華(?)アジアン料理です♪

鶏もも 300g(大きめ1枚かな?)
エリンギ    1p (2〜3世稜切り)
バジル     1p
にんにく(スライス)
唐辛子の輪切り

●鶏肉を2cm角に切って下味
酒   大1
醤油  小1
塩・こしょう
片栗粉  小1


1、バジルは多目の油で焼き揚げます
2、エリンギは炒めます
3、バジルを揚げた油で鶏肉を炒め、にんにく・唐辛子を入れ、エリンギを加え
  酒    大1
  醤油   小1
  ナンプラー   小2 ★合わせておきます
  オイスターソース  小1
  砂糖     小1/2
                を入れて
4、バジルを軽く炒めて出来上がり!!

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あーこれも今晩の晩ご飯にいいなあ。

2006/7/19(水) 午前 5:21 tweety

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tweetyさん、バジルが入って台湾料理っぽいんだけど、ナンプラーが入るから、アジアンぽいの。嫌いならナンプラーを省略して、ごま油をかけても、おいしいです♪

2006/7/19(水) 午前 6:58 mie*o3*3*mui

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なんとも、いい色で♪美味しそう〜♡エリンギの歯ごたえ好きです〜

2006/7/19(水) 午後 1:53 プチねね

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ねねさん、これ、お薦め!簡単で 中華鍋1こで出来るから 作って!!

2006/7/19(水) 午後 3:50 mie*o3*3*mui

mieko さんのご飯はいつも本当に美味しいそうです^^食べてみたい^^

2006/7/19(水) 午後 7:07 djc**376

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食べに来て〜〜♪ 毎日のお惣菜だから、そんなに手間もかけないし、予算もあるし・・・。バランスだけ、考えるんだけど、お肉が多いわよね。気にはしてるけれど、お魚を喜ばない人が大黒柱だから、困りものなのね、、、

2006/7/19(水) 午後 9:20 mie*o3*3*mui

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あっさりしてて美味しそう!!これも。。φ(゚∀゚*)メモメモっと♪

2006/7/19(水) 午後 10:33 [ - ]

おいしそう。バジル大好き♡今、プランターでバジル育ててるから、大きくなったらやってみるね。それにしても雨続き(><)日が当たらないとバジルも育たないよぅ。

2006/7/19(水) 午後 11:45 [ kaz*_tu*ky ]

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かなちゃん、とりあえず、鶏肉を買って、どうやって料理しよかな〜〜って冷蔵庫覗いて、あった材料で作ってみた!ごはんがススムくんだよ♪

2006/7/20(木) 午前 7:01 mie*o3*3*mui

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かずずさん、今バジル、おいしいですよね。私は大葉・みょうが・ハーブの独特な香りのある食べ物が好きなので、こういう料理はOKなんだ。しかし、ひどいお天気。体の中にカビが生えそう〜〜。

2006/7/20(木) 午前 7:03 mie*o3*3*mui

ウチ、ナンプラーが無いからなぁって思ってたらごま油でもOKなのね。ベランダのバジルが成長しすぎて困ってたの〜〜〜♪

2006/7/20(木) 午前 11:56 みえこ

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みえこさん、バジルは多いほうが おいしいです!ベランダの大きい葉っぱをちぎって 作ってみて♪

2006/7/20(木) 午後 3:46 mie*o3*3*mui

はじめまして☆。みえこさんの所からお邪魔させてもらいました♪。↑あっ、みえこさんだっ^^。バジル大好きなので、早速作らせてもらいますねっ^^。とっても美味しそうです♪。また、お邪魔させていただきますので、これからもよろしくお願いします☆ペコリ

2006/7/31(月) 午後 4:22 NARU

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