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１０日くらい前のこと、
BADLOVEさんが
紹介してくれた
”豚しゃぶ”
ちょっと変わってて
おいしそうだったので
見よう見まねで作ってみました
ダシは“とんこつスープ”
ダシの取り方が分からないので
これで代用
白髪ねぎを鍋に入れて
しゃぶしゃぶしたお肉を
ネギで巻いて
柚子胡椒でいただきます
おいしい〜〜〜！！！
〆は
もちろん、コレ！！
九州ラーメンの麺は好きなの♪
“バリカタ”でいただきます！
青ネギ・紅ショウガをトッピングして・・・
実際に食べたことがないので
これが正しいのか、どうかはわかりませんが・・・
おいしいですよ♪
 今日は、主人の
バースデー
 素敵なお誕生日なりますように・・・
みなさんも素敵な日曜日をお過ごしください  |
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うわーっ！
これやってみたい！
今って、とんこつ鍋の素とか売ってるから、まずはスープを探してきます☆
2011/2/27(日) 午後 7:07 [ ー ]
私も＾＾
はぁぴぃばぁすでぇとぅ〜ゆぅ〜
はぁぴぃばぁすでぇとぅ〜ゆぅ〜
はぁぴぃばぁすでぇでぃあぁ〜セクスィだんなさまぁ〜＾＾
はぁぴぃばぁすでぇとぅ〜ゆぅ〜♪
2011/2/27(日) 午後 7:09 [ ー ]
ご主人、お誕生日おめでとう！！
素敵なお祝いができた？
2011/2/27(日) 午後 11:54
おめでとう！！そうだ！今月は、家も誕生日が次々やってくるんだー！！
じょうや鍋（多分こんなネーミングだったと思う）かなあ？例のSUNDAY'Sで、福岡出身のチュウソン君が、美味しい鍋があるって言ってた。基本豚骨に、魚介類のだしとか言ってたよ。それかなあ？
2011/2/28(月) 午前 5:43
苺ちゃん、
バースデーソング付きでありがとう！！（笑
朝から歌ってあげたわ！！
バリカタはアルデンテよ♪
2011/2/28(月) 午前 7:59
rurunちゃん、
BADLOVEさんのごはん、魅力的よね♪
私も好き(*^^)v
バースデーソングのプレゼント、ありがとう！！
ちゃんと歌ってあげました♪
2011/2/28(月) 午前 8:00
きしろさん、
よく分からないのでラーメンスープで代用しちゃったの
そこにコクを出すためにニンニクのすりおろしとコラーゲンの素みたいのを投入しちゃった！！
バースデーソングのプレゼント、ありがとう♪
喜んでいました！！
2011/2/28(月) 午前 8:03
tyatyaさん、
ありがとう♪
もちろん！！！
喧嘩しつつも、仲良く食事行ってきました(^0_0^)
2011/2/28(月) 午前 8:04
tweetyさん、
よく分からないのよ、、、だって、食べたことないんだもん（笑）
ＢＡＤＬＯＶＥさんに詳しく聞いてから作るべきだったかな〜
2011/2/28(月) 午前 8:05
おめでとうございます〜〜
素敵なバースデイをお過ごしくださいね（＾−＾）
豚骨スープでしゃぶしゃぶしたあとの博多ラーメン！！！！！
これは間違いなしですね
今度やってみます
ポチ
2011/2/28(月) 午前 8:45
フ○○、お誕生日おめでとう♪、(^-^)
素敵な一年でありますように、、、
ネギで巻いて
柚子胡椒でいただきます
・・・って、、、おいしそう〜！！！、ヽ(^o^)丿
2011/2/28(月) 午前 9:37 [ kin*e_*en ]
おお、、ダーリン Happy Birthday~ ♪♪
豚しゃぶは ほうれんそうとやるけど しらがねぎも
さっぱりしていいね〜
で ゆず胡椒と おつゆのお味は？
締めのラーメン トッピングの紅ショウガが ミソね、、
miekoさんは ここがひと味違う、、
2011/2/28(月) 午前 11:30
うちの豚シャブは
お酒をそのまま鍋に入れて
そこにニンニクを１つ皮をむいて入れて
そこでシャブシャブします
2011/3/1(火) 午前 8:12
ママンちゃん、
おいしいわよ。
塩加減に注意しないと、後で喉がかわくかも。
2011/3/1(火) 午後 1:53
kinue、
ありがとう！！
これ、おいしいから食べてみて！！ラーメンスープを使うから簡単でいいよ！（って、いい加減なスープだよね）笑。
2011/3/1(火) 午後 1:55
カタナンケさん、
私、ラーメンって苦手なの。唯一おいしいな、っておもうのが九州ラーメン♪
食べに行くと紅ショウガがテーブルに置いてあるでしょ？ちょっと真似したみたの。
2011/3/1(火) 午後 1:56
ハマチャン、
うちのしゃぶしゃぶも同じです（何回も同じこと言ってる気がする）
たまには変わったお鍋もしてみないとワンパターンになっちゃうからね！
2011/3/1(火) 午後 1:58
お誕生日おめでとうございました。
「豚のまんま」の「葱しゃぶ」ですね。
お店の葱は白髪ネギではなく、斜めのスライスでした。
それから、〆の麺に次は「ちゃんぽん」を使ってみて下さい。
太い麺がスープをタップリ吸うんで美味しいですよ。
ＴＢします。
2011/3/2(水) 午後 10:23
BADLOVEさん、
斜めに切った方がしっかりネギの味がするかな・・・
「ちゃんぽん」ですね！！了解です！！
って、１回、本物を食べてみないとね〜〜
2011/3/3(木) 午後 7:40
出遅れましたが
❁〜お誕生日おめでとうございます〜✾
お野菜も美味しそう
お肉もちゅるんと
ぽかぽか温まりますね
ｐ〜☆
2011/3/5(土) 午前 7:58