明日は明日の風が吹く〜♪

うちのゴパン♪

去年の11月に買ったゴパンが早くも壊れました☆

 

今、修理中です。

 

週一ペースで毎週使っていたけど、

 

ミルの時、周りへの飛び散りが酷くなり。。。

 

米の食感も残るようになり、（ミルされてない）

 

最終的には、飛び散りし過ぎて、器の下まで水没したので

 

「もーーーーあかん。」って事で、修理へ。

 

2週間ほどかかる〜って言われて、2週間たったけど、まだ連絡なし☆

 

無事に直って戻ってくると良いけど。

 

 

きゅうちゃん漬け レシピ

材料

きゅうり　7、8本

醤油　　200ｃｃ

酢　70〜100ｃｃ　（お好みで）

お酒　20〜30ｃｃ　（お好みで）

みりん　50ｃｃ

砂糖　20〜50ｇ　（お好みで）

しょうが　千切り　（ちなみに私はチューブのしょうがで代用ｗ）

 

作り方

1.　きゅうりは7ｍｍぐらい輪切りにする

2.　調味料を合わせて煮立たせる

3.　煮立ったらしょうがを加える

4.　きゅうりを入れ、3〜4分煮る

5.　きゅうりと汁を分けて冷ます

6.　冷めたらきゅうりと汁を再び合わせて、冷蔵庫で冷やす

 

ポイント

きゅうりを煮るのがポイント！

分けて冷ますコト！　→　きゅうりのポリポリ感が失われない

 

 

以上です

 

おかあさんからもらったきゅうちゃんの例でも、2〜3日後のきゅうちゃんの方が

 

味が染み込んで美味しかったですよ〜☆

 

きゅうりのきゅうちゃん

きゅうりが増えてきたので、おかあさんにレシピを聞いて作ってみました。



簡単でした

きゅうちゃんって作れるんですねw



おかあさんからいただくきゅうちゃんに味が慣れてしまって、何か足りない気はしますが、

旦那様には好評でした

更に少し味が染み込めば、もっと美味しくなるはずw

ワッフルメーカー

 

ジョーシンの一掃セール時に買ったワッフルメーカーですハート型

個人的にはドーナツメーカーが欲しかったけど、旦那様が「ドーナツあまり食べへんからなぁ…」って一言で

ワッフルメーカーに。

 

仲良し店員さんに2,000円にしてもらいました。

しかし、後の方に行くと1,800円で売られていました；；ｗ

 

 

 

この前、さっそく焼いてみる事に。

 

 

あとで気づいたけど、小麦粉で生地作ってましたｗ

しかし、焼き時間は4分ほどかかるけど、外はさく、中はふんわりとした感触が楽しめました

あと、砂糖は多めの方が◎。

 

んで、後日、ホットケーキミックスで作ってみました

 

 

ふわっふわでした。焼き時間も2分ほどで

 

 

 

けがの功名だったけど、小麦粉でも代用できるとわかって、ラッキーでしたｗ

 

たくさん焼いて、お出掛けなんかにも持っていけそうですね＾＾

 

休日のお昼は食べない事が多くて、結局、外食。。。

ってパターンが多かったけど、またまた節約にもなりそうです

小麦ゼロパン

友人宅のプレゼント用に小麦ゼロパンを作ってみました。

材料は、お米と上新粉(米粉)だけなので、小麦ゼロパンなのです

普通のお米パンより白く、よりモチモチしていて、できたてはお餅を食べている感じでした(切れ端食べてみたw)

でも、あまり膨らまないのが特徴の様で☆

上の白い部分、キレイですね〜。カマンベールチーズみたいで(笑)。

ハイジの白パン思い出してしまいましたw