明日は明日の風が吹く〜♪

親子丼

丼ものって作った事ないので、初☆親子丼に挑戦！

親子丼って、だしを煮てから肉＋たまねぎを加えるんですねぇ。

しかも、結構卵を使うのにびっくりｗ

レシピ通りだと少し味が薄い気がしたけど、

ボリュームもあるし、薄い方が最後まで食べやすいのかなぁ？？なんて思ったり☆

しかし、熱々だったので、汗だくでいただきました〜＾＾；



しかも、結構疲れてたのか、満腹になると

二人して横になって熟睡ｗ

健康診断

彼の健康診断の結果がこの前でたそうです☆



一緒に暮らすようになって、料理は私が作ってるけど、

実際、健康面ではどうなんだろう・・・と不安ではありました☆



なるべく、「野菜中心の生活☆」と、心がけてはいましたが、

彼から「全て正常値に戻ってた。」って言葉を聞いて、ホッとしました＾＾*

コレステロール値も以前と比べ、かなり低くなってたみたいで。



そういえば、私も週５のボウリングｗをしなくなってから、コレステロール値がぐぐぐんと

アップしてたけど、今はどうなんだろう・・。



岡山帰省の際には、ぜひ献血にも行こうと思ってます＾▽＾*

唐揚げ

目標としてた揚げ物、からあげをついに作ってみました＞▽＜ノ

一緒にイモも揚げましたｗ



味付けは、みそ、醤油、お酒、みりんなどなど・・

みそは肉を柔らかくしてくれるそうです☆

そして、小麦粉＋片栗粉を混ぜて揚げました。

↑一緒にする事により、サックリ揚がるらしいです☆



感想は、かなりサクサクな唐揚げが出来上がり。

かなり、ゴリゴリ言わせながら食べてましたが、

彼的には、「これくらいサックサクの方が好き。」と言うので、良しとしようｗ



唐揚げの味付けはシンプルなモノから色々あるみたいですね☆

今回はみそでしたが、色々試してみたい・・と思っているのでありました〜。

カルボナーラ リベンジ！

実は、リベンジｗ

前回、牛乳＋卵で作ってみたとこ、暖めすぎて、卵が炒り卵状態に・・。

味が薄いと思ってチーズも足したら余計に失敗；；

しかも、醤油の量、大さじと小さじを間違えていた〜（はははっ



「これはこれで、タマゴナーラみたいで美味いかも・・・」←卵の味しかしないｗ

って思ってたのに、彼から、

「コクがない！麺に絡んでない！・・・まずいよ・・・＞□＜；」と言われてしまった。

（￣□￣；！！！！！！！！



って、事で、今回はちゃんと生クリームでリベンジ。

出来上がるまでは、不安でしたが、

コクもあり、麺としっかりと絡んで、美味いカルボナーラが完成＾▽＾ノ

ただ、黒コショーが家になかったので、

次回は買って、これからカルボナーラも手作りだぃッ＾▽＾*

肉じゃが

4日、友人（1人）が家に遊びに来てくれました〜(*^^*)。

手料理でおもてなし☆



料理は5品ほど作ったんですが、作り過ぎでした＾＾；

かなりお腹もいっぱいになりました〜☆

そのひとつに、肉じゃが☆

いつも、豚肉で作ります☆で、今回、糸コン買うの忘れました・・・

「関東に魂を売った！！(>_<)」と彼には言われますが、
（関西は牛肉らしい）

単に、豚肉の方がカロリー低いらしいので、豚にするだけw

見た目、濃そうだけど、濃いですwww

ちょっと甘いかな？？？って思ったけど、美味しかったです〜＾＾

友人にも喜んでもらえたなら、嬉しいなぁ〜