明日は明日の風が吹く〜♪

ヨーグルトメーカー

ヨーグルトメーカーを買いました☆

旦那様的に毎朝のヨーグルトは欠かせないらしく、

毎週、毎週、ヨーグルトを買っていましたが、

少しでも節約になれば…と思い、ヨーグルトメーカーを購入しました。



菌が必要なので、どっちみちヨーグルトは買わなければならないのですが〜☆

機械なくてもヨーグルトの作り方もあるようだけど、成功した試しがないので(;=_=)。。。

昨日、始めて作ってみたけど、うまく固まり、ちゃんとヨーグルトになっていました＾＾



ヨーグルトチーズもいつか作ってみたいなっと♪

手作りって楽しいですねぇ。

お米食パン！

昨日はパンがうまく膨らまなかったので、デジタルはかりをちゃんと買って(笑)、再度挑戦しました。

お米食パンは、グルテンが必要で、市販で探してみましたが、置いてなくて

しかし、市販ではお米パンが膨らまない場合がある、とかで、指定の「米パン用小麦グルテン」を毎回買うのがやや大変かも☆

さて、パンの材料を準備して、パンケースに入れていくだけなので、慣れれば簡単です

そして、後は、出来上がりを待つだけ。4時間ほど。出来上がり時間が表示されるので、解りやすいです

今日はうまく膨らみました

後から気付いたけど、水はアルカリイオン水はみたいです。ドライイーストの働きをおさえるとかで。

しかし、一応膨らみましたが、次からは水道水でやろうと思います☆（うちは水を汲んだものを主で使っているので）

パンに米パン羽根が一緒に着いてくるのが、やや微妙専用ブラシがついているけど、ちょっと洗いにくいのも☆

小麦グルテンの替わりに、お米小麦食パン（米と強力粉）など、色々出来るようです

お米パンは室温・水温に左右されるようですが、そこにも気を付ければ、簡単でした

音がうるさいので、深夜予約は伊藤くんに悪いかな、っと思いました

夕方、睡眠に入った伊藤くん、音の度に、ビクッ！と起きてたので、こんな状態だと夜もゆっくり寝れないかな、と。（伊藤くんはリビングのケージで寝るので）

食べた感想は、本当にモチモチして、弾力のある食感でした！

来た！！

ゴパンが来ました

予定通り、11日に入荷したと言う連絡をもらって、本日買いに

うまく焼けたらまたアップします！w

春巻き

おかあさんから、具と春巻きの皮をもらいました。

「出来たての方が美味しいから、自分で揚げて。」

って事で＾＾；

春巻き初挑戦でしたが、良い感じの出来上がりに満足w

太さ、大きさはバラバラでしたが〜☆

今度は具も自分で作ってみようと思いますw

なんちゃってコロッケ

作るとコロッケは崩れるイメージがあるので、

食べたい時は買ったりしていたのですが、

『なんちゃって』なら、できるかも！と思い、挑戦。



時間がなかったので、今回はジャガイモのみですw

固めに握って形を整え、パン粉をまぶして、

少し多めの油で表裏を焼くだけ。

ジャガイモは蒸かしているので、中まで火が通る必要もなく、

パン粉の色が変われば、OKなので、早い！！

ちょっと焦げましたが、

『なんちゃって』にしては、これで充分☆コロッケ！！って感じで満足＾＾

今回はジャガイモのみだったけど、（これでも充分旨いけど）

次は、野菜や肉を入れても、作ってみようかと＾＾